泥鳅

近日,合村乡岭源村田园风家庭农场原本的20亩泥鳅养殖塘上,盛开了近百朵颜色各异的荷花,在烈日照射下,显得格外鲜艳。

今年上半年,田园风家庭农场的老板翁立华引进了4个品种的荷花,将其种在泥鳅养殖塘中,用于改善水质与点缀农场。

“泥鳅鲜不鲜,水质很关键。”翁立华说着将一串笼网扔入池中。不到十分钟,网内就有数十条拇指粗细、近20厘米长的泥鳅。提起笼子,泥鳅“发疯”似得不停地在网中乱窜。

2013年,翁立华在家乡承包了20余亩地,从山上水库中引水养殖台湾泥鳅与青鳅。依托合村优质水源,他的泥鳅一直养得不错,价格也比别处高出不少。

去年过年期间,市场上的泥鳅每公斤普遍在30元左右,而翁立华的泥鳅则能卖到90元。

“第一次来买泥鳅的顾客都很奇怪,为什么我的泥鳅比其他人贵很多,不过吃过一次以后,就会发现我的泥鳅味道究竟有多好了。”翁立华自豪地说,买他泥鳅的回头客特别多,2014年,在未做任何推广的情况下,他卖出泥鳅1000余公斤。如今种上荷花之后,塘中的水质进一步得到提升,养出的泥鳅也将更加鲜美。

“现在正是旅游旺季,有不少游客漂流后路过我这里,都会忍不住进来与荷花合个影,我就送他们一些刚摘的莲蓬尝尝鲜。”翁立华笑着说,接下来,他打算在农场里建起凉亭,供经过的游客品茶休息赏荷,并开一家农家乐,借助合村乡的人气,赚得更多的效益。