随着生活水平不断提高,过去皇家贵族食用的海参,也进入了普通百姓家,每天食用海参变为现实。但市场上有许多品种的海参,选哪种海参好,一直是困扰消费者的问题。
胶东老渔民生产的老淡干海参,个头大小不一样,刺长短不一样,有些丑,但全能的营养都在小小的海参里,从不流失,而且常温下可以储存十年质量不变。常食老淡干海参(糖干参、盐干参除外),对孕妇、儿童、中老年人、病人好处多。
孕妇吃海参:天然海参对孕妇来说是很好的营养品,可以给胎儿大脑发育提供足够的脑黄金。孕妇对营养的摄入要求比较高,海参营养价值最丰富,适合孕妇及产妇食用。
少年儿童常吃海参:处于青春期的学生,体格发育极为迅速,各个器官都在生长增大,加上学习紧张、活动量大,身体需要更多营养滋补。因此海参现已成为学生餐桌上最棒的营养品。
中老年人吃海参:天然海参富含胶原蛋白、维生素等多种天然活性物质,对老年人常见疾病如高血压、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的辅助治疗功效,长期食用海参的中老年人都觉的自己越活越年轻、比以前更有活力了。
体弱多病的人食用海参:可提高免疫力,增强对疾病的抵抗力,不易得病,尤其不易感冒。大病初愈和手术前后,许多大夫建议病人吃海参,因为海参能补充丰富营养,提高病人的抗病能力,尽快恢复健康。
