银鱼

湖北荆门漳河水库水产公司利用天然水域发展银鱼养殖，2005年银鱼产量达到250多吨，已成为荆门特色水产品养殖龙头企业。

“漳河”牌银鱼经中国绿色食品发展中心认定为“AA级绿色食品”。目前，漳河水库天然养殖的银鱼在市场上供不应求，经过加工出口已经成为国际市场上俏销的水产品。

银鱼是一种小型淡水经济鱼类，其蛋白质含量高、脂肪低，被誉为水中“人参”，是一种理想的滋补品。