据了解，鲍鱼罐头、冻鲍鱼作为莆田市出口鲍鱼的主打产品，主要出口到日本、新加坡、马来西亚等国家和中国香港等地区。
“今年，鲍鱼产品在海外市场需求非常旺盛，由于产能和货期无法满足，许多大订单我们都不敢承接。”一家生产企业负责人介绍说，目前莆田还有3家出口企业约有200吨鲍鱼产品正待出口，莆田全年鲍鱼产品出口预计将达450吨。
今年莆田鲍鱼产品出口何以遇“热”？莆田检验检疫局负责人表示，一是出口企业增多，由2007年的1家增至4家，目前还有2家正在申报中；二是莆田辖区鲍鱼加工企业注重品牌建设，“南日鲍”、“渔太太”、“谊来”、“海一百”、“汇龙”等一批省级以上名牌产品逐渐得到国外客户认可。
