时间真是过得很快,翻开日历,刚送走了二十四节气里的夏至,今天我们又将迎来小暑节气。俗话说,小暑黄鳝赛人参。小暑前后一个月,夏蟮鱼是最为滋补的美味。目前威海水产品批发市场黄鳝每公斤价格在60-66元,市场价格与去年同期基本没有太大的变化。
受休渔期影响,近期市场新鲜的海捕鱼货源并不多,各类冷冻以及养殖鱼继续唱起市场的主角。目前市场新鲜大牙鲆鱼再度难见踪影;新鲜大鲅鱼的货源还是相对充足,市场每公斤价格在32-36元;此外,市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在34-36元,养殖加吉鱼每公斤价格为36元左右,养殖牙鲆鱼每公斤价格在50元左右,养殖鲈鱼的价格在20元左右,普遍与前期变化不大。
近年来,南美白对虾养殖以其养殖周期短、利润空间大等特点,吸引了大批养殖户,但今年北方货源不畅,南方部分地区虾病频发,虾价低迷,养虾人利润空间下降。近期市场对虾的价格小幅波动,其中:南方南美白对虾的价格有所下降;而河北产的南美白对虾价格持续坚挺,市场22个头的南美白对虾每公斤价格在60元左右,环比上涨0.9%,同比上涨7.1%;近期市场本地基尾虾抢“鲜”上市,市场50个头活的基尾虾每公斤价格在76元左右,而本地活爬虾每公斤价格在56-60元。预计后期尤其是随着露天虾大量上市,虾价有进一步下滑的态势。