柑桔果实采收之后，由于树体结果消耗了大量营养，需要补充营养，恢复树势，同时冬季也是柑桔花芽分化和病虫越冬的关键时期。因此，加强冬季管理是来年丰产和减轻病虫危害的基础。
一、早施基肥 为了利于柑桔花芽分化，提高花芽质量，增加树体营养，提高抗冻能力，必须早施基肥，结果树在采果一周之后即可施肥，幼树在11月份必须施完。肥料施得早，气温较高，有利于肥料分解和树体吸收，施肥效果好。这个施肥以有机肥为主，配搭果树专用肥，可采用环状沟和条沟法施肥。
二、开沟排涝，防止湿害 今秋由于阴雨连绵，田间湿度大，而柑桔忌浸，若土壤水分多，土壤根系易霉烂，导致叶片发黄、落叶、严重的引起树体死亡。因此，结合施肥及时开沟排湿，整出树带，便于日后管理。
三、及时清园 危害柑桔的病源及虫源都在枯枝落叶、杂草、落果中越冬。因此在冬初（11月中旬），及时将病虫枝、干枯枝、落叶、落果、杂草全部彻底清理出果园，集中烧毁式深埋。同时要将9月20日以后发出的晚秋梢全部剪去，防止晚秋梢延伸生长，降低树体抗寒性。
四、病虫防治 清园之后，从11月下旬开始，每月用45％。石硫合剂180－300倍液进行叶面喷雾，每月一次连喷3－4次，可以有效地防治越冬炭疽病、螨类、介壳虫等病虫害减少病虫基数，降低来年用药次数，提高生产效益。
五、加强防冻 冻害对柑桔树体及来年产量影响很大，可采用树干涂白和树盘（树带）覆膜或（稻草）的方法进行预防，树干涂白既可防冻，又可防治主干病虫害，用72％的水，22％生石灰、3％石硫合剂和3％的食盐搅拌后进行均匀涂白，以涂后不往下流，又不粘合成团为宜，生石灰一定要溶化，否则它吸水放热会烧伤树干，防冻措施必须在12月上旬进行完毕，增强防冻效果。
