一、品种选择
适宜设施栽培的油桃和毛桃品种主要包括曙光（华光、艳光）、早红2号、潍坊甜油桃，安农水蜜、春艳、青研1号、早露蟠桃、雨花露、砂子早生等。砧木为毛桃砧或冬雪密桃。
二、建园
1、园地选择与土壤改良 （1）园地选择 所选园地首先要交通便利，利于市场流通，最好靠近交通干线、大中城市、厂矿企业；地势较高、不积水、雨季地下水位不高于80厘米~100厘米，背风向阳，四周无遮阴严重的高大建筑物或树木；排灌便利；土壤类型以疏松的沙壤土或壤土为好，不用重茬地盐碱地和粘土地。（2）、土壤改良 对粘重或沙性较强的土壤掺沙或掺粘改良，打破地下不透水的粘板层和淤泥层。改良的重点是增施有机肥，结合土壤深翻，每亩施入优质腐熟厩肥6000公斤~8000公斤或腐熟鸡粪3000公斤~4000公斤，有机肥所含养分全面、比例合理，更重要的是能改良土壤结构，促进土壤团粒结构的形成，形成协调的水肥气热环境，有利于果树根系、尤其是吸收根发生，并且大量使用有机肥能增强土壤的缓冲能力，预防土壤盐渍化的发生。
2、定植密度 株行距1米×2米为宜。
3、栽植模式 起垄栽植。采用1年生速成苗。挖定植沟，沟宽1米，深0．5米，土壤板结时应适当加深，表土与底土分放，回填时先将表土和足量腐熟有机肥、适量磷钾肥混匀填入，至离地面20厘米~30厘米时再填底土，防止肥料烧根。苗木适当浅栽，栽后灌水，水渗下后1天~2天覆土起垄。栽后定干，干高30厘米~40厘米，南低北高。
三、促长促花
“前促后控”是桃树“三当”即当年定植、当年扣棚、当年丰产的技术关键。“前促”即前期促长，7月15日以前一切管理措施均以促进营养生长、迅速扩大树冠为目的；“后控”即后期促花，7月15日以后一切管理措施均以控制树势、促进花芽分化为目的。
1、促长措施 （1）肥水管理 新梢长至15厘米~20厘米时，开始追施速效肥料，地下追肥和叶面喷肥交替进行，地下追肥通常每株施40克~50克尿素，叶面喷肥为0．3％尿素和0．4％~0．5％磷酸二氢钾，每10天~15天追施1次，连续2次~3次，追肥时结合浇水，此外视土壤水分状况浇水。（2）摘心促成形 培养多主枝开心形。5月中下旬选长势、角度好的4个~6个新梢培养成预备枝，其余新梢抹除。6月上中旬，新梢长到40厘米左右时摘心（剪除顶端10厘米~20厘米），促发2次枝，增加枝量，扩大树冠。
2、促花措施 （1）肥水管理 7月中旬以后，停止地下追肥，10天喷1次0．3％磷酸二氢钾，连续2次~3次，如土壤墒情好，一般不浇水，雨季注意排水。（2）PP333促花 于7月中下旬至8月上旬，隔10天~15天喷1次15％pp333200倍液~400倍液，连喷2次~3次，能有效地抑制新梢旺长，促进花芽分化。（3）夏季修剪 7月中旬拉枝，选3个~4个预备枝培养永久性主枝，拉成60度角~70度角，其余预备枝拉平，作为辅养枝。主枝上的直立旺梢及时扭梢、捋枝控制，过密时疏除。
四、设施类型选择
适宜桃树设施栽培的设施类型包括塑料薄膜日光温室（用于冬季促成栽培）或塑料大棚（用于春提前或秋延迟栽培）。各地可据实际情况选用不同设施类型。
五、扣棚前管理
1、肥水管理 定植当年在施足基肥的基础上，秋季不再施用有机肥，但已结果的树，应于9月中旬至10月中旬施1次有机肥和复合肥，施用量为每亩腐熟鸡粪1000公斤或厩肥2000公斤~3000公斤，硫酸钾复合肥65公斤。扣棚前20天~30天浇透水，全园覆盖地膜。
2、扣棚前冬剪 进一步调整树体结构，疏除无花营养枝、病虫枝、过密枝、重叠枝及延长头竞争枝。疏枝量应少于总枝量的10％，以免破坏地上地下的生长平衡。实行长枝修剪，除对主枝延长轻短截外，其余保留枝条一般不短截.
