黄花菜是一种很常见的蔬菜，目前在我国市面上的分布也是很广泛的。近些年我国种植黄花菜的人很多，不过种植采摘之后，也是需要管理的。那么具体方法是怎样的呢？黄花菜遇到了下雨天，可能会促使它开花，那么应该怎么办呢？
黄花菜采摘后怎么管理
1、清除杂草，消除病菌。黄花菜采摘后，田园要及时的进行清理，将田间几周围的杂草及病殃清除，要割除黄花菜的老叶，减少养分的小号，有助于早发秋苗，促进分蘖质量。对于清除的杂草及病殃要及时的带出田园外消除，还要适当的喷施杀菌剂，减少田间病虫害的发生。
2、土地深耕细翻。土壤是农作物生长不可缺少的必备条件，所以要进行深耕细翻，改善土壤环境，一帮要在晴朗的天气进行，深度为25-30cm最好，切断黄花菜衰老的根系，促进新的根系的生长发根。
3、病虫防治。黄花菜的病虫害主要是红蜘蛛和小地老虎，所以及时的喷施针对性的农药进行防治，便可有效的减少这些虫害的发生。
黄花菜下雨天怎么处理
下雨天只能在黄花菜表面喷一些多效唑、矮壮素抑制花期，延长花期，其他的效果不是很明显。下雨天黄花菜花蕾生长快，开花早，采收时间需要适当提前。黄花菜的花蕾是陆续开放的，所以开始采摘后每天都要坚持按时采摘，不论阴、晴、风、雨都要采摘，否则花开了就降低了黄花菜的商品价值。
黄花菜得了病害怎么防治
1、黄花菜炭疽病这种病威胁性最大的当属叶片，发病原因病菌的袍子随着昆虫的活动附着到了植株上面，发病的环境属温暖潮湿的情况下最容易出现。首先会在叶片边缘出现一些褐色斑点，最后随着时间的推理往里面延伸，严重的地方会出现黑烂穿孔的情况。发现发病后可用70%托布津1000倍液进行防治，病好了最好能在喷洒1-3次，时间间隔在一周，以免复发。
2、锈病这个也是对黄花菜影响比较严重的一种，发病多集中于茎干部位，扩散性极高，发病时时间在结花蕾的前后。发病时首先植株上面会出现锈色的不规则斑点，然后慢慢的向周围扩散连接到一起，严重时整株植物像生锈了一样。效果比较好的防治药剂为25%粉锈灵WP1000倍液，发现后所有植物最好都喷洒。
黄花菜的采摘和加工
1、采摘黄花菜每天应及时采摘，早成熟的先采，迟成熟的后采。过早采收，花蕾未充分膨大，产量低;过迟采收花蕾咧嘴或开放也会影响产量和品质。成熟的黄花菜蕾呈黄绿色，个子饱满，花瓣上纵沟明显，含苞待放。
2、加工要制成干制品的黄花菜采摘后应及时蒸制。将采收来的黄花菜整齐排放入蒸筛内蒸制，装花高度不超过5厘米。蒸制的适度标准：颜色由黄绿色变淡绿，用拇指与食指轻轻搓捏花蕾，发出声响。一般高温蒸制 5——8分钟。蒸制的作用是迅速杀死花蕾内部细胞的活性，便于干燥。
黄花菜采摘之后一定要做好除草、病害等方面的管理工作。如果下雨天的话，应该及时喷洒一些药物，这样能稍微的延长一下它的花期。黄花菜如果等了病害的话，需要加强防治和管理，以免让它危害的更加严重。
