八月瓜是一种上乘的野果，已经被相关的部门列为重点开发项目，目前人工种植的范围比较小，因此也决定了八月瓜的价格相对较贵。由于地区的不一样，全国各地的价格参差不齐，从15元到60元的都有。普遍的话都是35元一斤左右。
什么是八月瓜
八月瓜，果形似香蕉，有“土香蕉”之称。它自然生长在我国中亚热带各省山区灌木林中，是无污染的纯天然野果极品。由于各种自然人为因素造成野生资源越来越少，急需人工栽培开发利用。目前人们对八月瓜的果肉、果皮和种子的营养价值和要用价值的认识、研究越来越深入，逐渐在市场上开始出现少量供应该驯化后的八月瓜品种，消费者越来越喜欢食用它。据调查，八月瓜当前线上售价最低也有12元一斤，但在大城市的商超、卖场很难寻觅踪影；八月瓜以奇特的成熟炸裂外形，香甜口感和特殊的药用价值，正在征服越来越多的消费者的口、胃。因此预计开发八月瓜种植项目，市场前景好，经济收益高。
八月瓜，又名八月炸，因八月果熟开裂而得名。掌状复叶片，有小叶3-9片；其茎、干与猕猴桃等藤本植物相似；花为伞房花序式的总状花序，雄花呈白色，花期一般为4-5月；果为不规则的长圆形或椭圆形，熟时红紫色，果期一般在7-9月；果肉透明、味香甜，果皮、果肉越软越熟，口感越好，蜜香味越浓。八月瓜肉中富含人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等这一特点使其具有特殊的保健价值，且还富含糖、维生素C等，属于药食同源的野生水果。
八月瓜生长习性
八月瓜性喜阴湿，比较耐寒，常生长在低海拔山坡林下草丛中，在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤，茎蔓常匐地生长，别群落及主要伴生植物有鹅掌楸、灯台树、漆树、大叶杓樟、旌节花、金山荚蒾、牛姆瓜、猫儿屎、膀胱果等，分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
八月瓜的功效与作用
八月瓜营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
食用八月瓜，可以清热利湿、活血通脉、行气止痛。一般用于主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿麻痛等疾病，具有明显的医疗作用。八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。
八月瓜还是一种富含营养成分的上品野生瓜，其中富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜繁殖技术
1、种子繁殖：八月瓜在9～10月果实成熟时，摘下果实，食用果肉，留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗，用清水漂洗干净，沥干水分，晒干，农历约11月沙藏50～70天，来年春季二月初及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行，繁育出来的苗木结果迟，一般3年以后方能结果。生产上一般不采用。
2、埋条繁殖：八月瓜藤茎萌芽力强，选1～2年生枝蔓埋人土中，1个月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。
3、分根繁殖：八月瓜分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下，当年定植当前结果。
4、扦插繁殖：八月瓜一年四季均可进行扦插，选择生长健壮，无病虫害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米长的枝条，扦插到已整理好的苗床内，注意水渍、遮荫、防旱。如有条件，可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。
八月瓜也许很多人都不是很熟悉啊，光听这个名字可能大家觉得它应该和我们平时吃的南瓜、冬瓜一样的蔬菜，其实并不是这样的，严格的来说八月瓜它属于野生的果子，但是随着现在种植越来越普遍，野生的已经远远不能满足人们的需求了。
