每年到了快过年的时候，就会有草莓上市了。周末约上几个朋友，一起去摘草莓是一件很惬意的事情。面对这么好吃的草莓，你们知道它是怎么种出来的吗？一起往下面看吧！
草莓的科学栽培与管理技术
1、培土如垄面没有铺黑色薄膜，则在9月下旬，结合松土除草进行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。
2、覆盖越冬到10月中下旬，气温下降至白天最高温度低于15℃或者晚上温度低于8℃时，尽快搭建大棚，棚宽6～9米，中心高度2.5米。覆盖材料为厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，随着气温回升，开始揭开大棚两侧薄膜，以降低棚内温度，提高通风透光程度，要求白天棚内温度在30℃以内，开花后白天的温度在20～25℃，晚上不低于5℃。
3、疏花草葱花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实，在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去，疏蕾时间最迟不迟于朵花开放期。有条件的农户，最好从草莓始花期开始，棚内放一群蜜蜂，以利于开花授粉，提高结果率。
4、追肥在草莓浆果形成后每亩追施尿素或复合肥10～15公斤，金宝贝微生物菌肥5公斤，以加速植株生长、利于新叶展开、促进开花结果。另外可叶面喷施0.3％～0.5％的磷酸二氢钾溶液2～3次。，果实膨大到约成果的一半大小时，亩施三元复合肥(氮、磷、钾各含15%)10千克，每隔15～20天施一次，连续施3～4次。
5、精细采摘12月上旬开始采收，每隔1～2天采摘一次，一个品种的采收期一般可延续至5月底。一天中，采摘的适宜时间为上午，露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂，应尽量避免。
草莓在开花期的管理要点
1、疏花结果。在花蕾分离期，最迟不能晚于第一朵花开放，疏去株丛下部抽生的弱花序和高级次的小花蕾，每株只保留2~3个健壮的花序，以增大果个，促进成熟，使采收期集中，还可以防止植株早衰。果实采摘后的花序要及时去掉，以促进新花序的抽生。
2、追肥。草莓进入现蕾和初花期，适时追肥有助于提高座果率和果实品质，增加产量。此次追肥应以磷、钾肥为主，兼施适量氮肥，一般每亩施氮磷钾复合肥8~10千克，也可以叶面喷施0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾、0.2%的硫酸钙或0.05%的硫酸锰等2~3次。
草莓播种后的注意事项
1、草莓定植后要经常浇小水，放在阴凉处保湿。不能过干过湿，经常保持盆内土壤湿润。在夏季，应早或晚上浇水。把盆放在阴凉处，有利草莓生长。
2、盆栽草莓温度变化大，重点是冬、夏两季的低温和高温。北方冬季可把盆搬入室内，以提高温度。在夏季高温要把盆搬到阴凉处降温。
3、草莓栽植2年后，可以用新苗来更换。或小盆换大盆重新栽植。盆内重新装入营养土，再把苗栽入，浇水。
4、开花时空气湿度不宜太高， 影响坐果和果实品质。盆栽草莓一年四季均可种植，但以秋季9-10月份移栽成活率最高。
草莓采摘时的注意事项
1、采摘草莓时，可以使用小剪刀。
2、用托酒杯的方式勾住草莓的萼片，轻轻一扭，就可以摘下草莓，既省事又不会损害草莓的表面。
原来一个个可口的草莓，种出来也是这么不容易啊！看了这么多，大家是不是对草莓有了更深的认识，以后摘草莓的时候，也能了解它是怎么种植出来的。
