草莓是一种比较常见的水果，含丰富的维生素C，还有促进肠道蠕动帮助消化的功效。女人们经常食用还有一定的养颜美容的功效。那么如何高食用价值的草莓要怎么种植？下面跟小编来了解栽培草莓的技术吧！
草莓无土栽培技术
1、建立栽培槽
栽培槽有条件的可采用水泥板、塑料板材、木板、红砖均可，塑料板材外观好，但成本高。总体上采用砖的成本低，操作简单方便，而且宜于观察根的生长情况。-般为南北走向，槽深500px，槽内宽1250px，槽间距1750px，用红砖砌三层即可，槽底层整平后铺-2.5px簿膜与土壤隔离，即防止土传病害又起到保水保肥的作用。
2、然后铺125px厚的粗基质，可采用粗沙、石籽、粗炉渣等用来助水和助气，再铺编织布-层（可用干净用过的编织袋剪成单层），上面就可填充准备好的基质了，基质-定要混合均匀，数量大的应采用机械混合。槽内填375px，用砖砌的填与砖-平。定植前两天要浇足水，使基质沉实，含水量达到70-80％，掌握即要浇透又不能积水。
3、苗的培育
草莓有机生态无土栽培对秧苗的质量要求较高，要选用无病毒苗，并用基质无土培育。-般在7月上中旬从露地土培无病毒母株上采集健壮具有2-3片叶的子苗，洗净根部泥土，栽植于装有基质的育苗钵内培育，也可把基质苗钵散放在母株周围。
待葡萄茎抽生新芽时引入苗钵扎根，当新芽长到2-3片叶时剪断葡萄茎，收集在-起培育。秧苗生长后期要用冷凉井水浇灌，以降低根际温度，促进花芽分化。要加强管理及时摘除老叶和新发生的匍匐茎，以减少营养消耗，促进秧苗健壮生长。
4、定植期与定植方法
为了赶在元旦和春节上市，无土栽培定植期-般选在9月中下旬定植。每个栽培槽定植两行，行距750px，株距375px，两行之间铺设-条滴灌带。秧苗栽植时应选择优质壮苗，随取随栽，从苗钵中取出要轻轻抖掉根部所带基质，摘除基部老叶栽植，注意栽植时植株弓背向外，即不要过深也不要过浅，掌握在腋芽与槽面相平。
5、定植后的管理
定植后可浇小水，保持湿润即可，苗期水的管理以控为主。开花期基质相对湿度保持在60-65％，果实膨大期以促为主，相对湿度掌握在70-80％，冬天灌水水温应在12℃以上，掌握少灌勤灌。缓苗后待植株长出3-4片新叶开始追第-次肥，然后及时覆黑色地膜，为便于追施有机肥可采用两幅，即每行-幅，行中间重叠15-500px。
追肥采用无土栽培有机专用肥或发酵好的鸡粪，以每株15克撒施于植株根部周围。开花与实膨大期每隔10-15天可结合追施专用肥，施发酵好的香油渣液和豆粕肥液，（每666m每次7.5-10kg充分发酵的香油渣或豆粕稀释后加10kg水均匀灌施），对提高产量改善品质有显著效果。
草莓温室环境管理
①温度：草莓喜温凉气候，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取降温措施。
②光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，草莓采收期较长；光照过弱不利草莓生长。在保证温室温度不超过30℃的情况下，尽量提高光照强度，范围在2.5~6万。
③湿度：温室内湿度不能超过50%，营养生长阶段可以适当喷水加湿，生殖生长阶段最好不要喷水尤其是结果期。
草莓种植湿度管理
草莓定植后2~3天，要及时查苗补苗、壅根露心。草莓缓苗成活后铺设黑地膜，下挖栽培槽，以槽、走道全覆盖为宜。覆膜时将黑地膜覆在槽面植株上，摸到下面有植株苗的地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出全部叶片，使地膜紧贴基质。黑膜覆盖不仅能增加土壤温度，保持土壤水分，降低空气湿度，抑制杂草孳生，还可以隔绝草莓果实与基质的接触，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。草莓生长的适宜基质湿度为70~80%，空气湿度为60~70%。
草莓的营养价值
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
助消化、防便秘，草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
通过以上内容，相信大家都了解了栽培草莓的一些技术方法，草莓深受广大消费者的追捧，不管是新鲜的草莓还是把草莓加工成草莓干、草莓粉等都有很好的销量，种植草莓也成为前景广阔的种植项目。
