桔梗适宜生长在坡地向阳的地方,香格里拉县二半山区坡地面积大,种植粮食基本上靠天吃饭,种植桔梗可以减少投入,还能增加经济收入。现介绍桔梗高产种植技术如下:  

一、用途与价值  

桔梗,既是贵重的中药材,又可做菜。由于它含桔梗皂甙、远志皂甙、植物甾醇、葡萄糖甙、氨基酸等,性平、味苦,有宣肺利咽、祛痰化痰、消炎排脓等作用。桔梗出口日本、韩国、东南亚等地,市场十分畅销,价格也不错,亩可收桔梗(肉质根)干品600­­公斤左右,以每千克60元计算,亩收种子5公斤以上,以每千克梗种子60元计,可获收益4000元以上。  

二、生长习性  

桔梗具有喜光、喜湿、耐寒的特点,适应性广。人工种植多栽培于向阳背风的丘陵坡地。在土层深厚,疏松肥沃,富含腐殖的沙质壤土中生长良好。土壤水分过多或积水易引起根部腐烂,适宜生长的温度范围是10℃—20℃,最适温度为20℃,能忍受零下20℃低温。种子在10℃以上时开始发芽,发芽最适温度在20—25℃。一年生种子发芽率为50%—60%,二年生种子发芽率可达85%左右,且出芽快而齐。  

三、栽培技术  

(一)选地整地、施基肥  

选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块后,每亩施土圈肥3000kg,加过磷酸钙20kg或磷酸二铵15kg,匀撒于地内,深翻耕25-30cm,整平耙细,做1.2米—1.5米宽,高15厘米的畦,长短视地形而定。  

(二)选用良种进行浸种催芽  

1、选种 桔梗种子应选择2年生以上非陈积的种子 (种子陈积一年,发芽率要降低70%以上)。亩用种量1.5—2公斤。  

2、浸种催芽 将桔梗种子浸在40℃左右温水中,不断搅动,让种子均匀受热,待温度降到20℃左右再用清水淘洗,去除杂质。再浸泡12小时,或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时,再用适量湿沙拌匀,堆放几天后再种可明显提高发芽率。  

(三)适时播种  

(1)田间直播 种子直播长出的株叉少、根直、 质量高,且方法简单、省时省力。被广为采用,直播多在春季进行。田间直播,多采用条播,在做好床面横向开沟,深2—3厘米,沟距20—25厘米,将已处理好的种子混拌10倍的细沙土,均匀地撒到沟里,覆土后轻轻镇压,播完后浇水,出苗前保持土壤湿润,盖稻草或松针,增湿保温,次年五月出苗。   

(2)育苗移栽 用育苗移栽的方法可以选择良种壮苗,调整栽植宽度,有利于提高单位面积产量。要选择粒大、饱满、无病虫害的种子育苗,育苗的种子处理同田间直播的种子处理相同。育苗的床宽1.2~1.5米、高25厘米,做床前施入基肥并与床土均匀混合,整平耙细,在整好的床面上按行距10厘米开沟,沟深1.0—1.5厘米,播下种子,覆土厚1厘米稍加压实,上面盖上草或树叶, 浇水保持土壤湿润,一般15天左右即可出苗,苗出土后撤下覆盖物。至秋末地上部分枯萎后或次年春季出苗前移栽,将根掘起,按行距20~25厘米,沟深10—15厘米,在移栽床上开横沟,将植株斜放于沟中,株距6厘米,栽后覆细土,稍加压实浇水即可。  

(四)田间管理  

1、间苗定苗 在苗高5-7cm左右要及时间苗、定苗,间去过密苗和弱苗,按苗距6-10cm进行定苗。  

2、结合中耕、除草追肥 由于桔梗前期生长缓慢,故应及时除草。一般进行3次,第一次在苗高7—10厘米时,一月之后进行第二次,再过一个月进行第三次,力争做到见草就除。苗期需追施稀薄人粪尿1-2次,促使幼苗生长。中期增施花期肥,以磷钾肥为主,防止因开花结果消耗过多的养分而影响生长。入冬后要重施越冬肥,结合施肥进行培土。  

3.及时排水 桔梗怕积水,土壤积水易引起根部腐烂。在夏季高温多雨时,应及时作好疏沟排水,防止积水烂根,造成减产。  

4,疏花疏果 桔梗花期较长,要消耗大量养分,影响根部生长。除留种田外,疏花疏果可提高根的产量和质量,生产上可人工摘除花蕾,如用镰刀削去花蕾,或用多效挫在盛花期喷施,可阻止开花。也可种用植物激素乙烯利,浓度1000ppm在盛花期对着花蕾喷雾,以花朵沾满药液为度,每公顷用药液1125~1500公斤可达除花效果,该法效率高,成本低,使用安全。  

5.病虫害防治 轮纹病和纹枯病主要为害叶片,发病初期可用1∶1∶100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷施防治。溃疡病是在温度潮湿,结露持续时间长及雨水多时易发生,叶片呈褐色,茎内由上向下变褐,防治方法可用72%农用硫酸霉素可湿性粉剂4000倍液,连续防治3-4次。对于地下害虫如有蝼蛄、地老虎和蛴螬等为害,可用敌百虫毒饵诱杀。  

(五)采收与加工:  

1、种子采收:8至10月当蒴果外壳呈淡黄色、果顶初裂时,掰开后子粒饱满呈黑色,即可分批采摘。采收的种子,不宜直接在阳光下曝晒,可堆放在室内通风处3至4天,种胚自然成熟,然后晒干,去果壳后用布袋或纸袋装置,在干燥通风处存放,种子寿命一年,宜低温贮藏。  

2、根部采收:移栽当年或直播第二年收挖。秋末10至11月收获,先割去茎叶,挖出根部,用清水洗净泥土后,沥干水,趁鲜用竹片或玻璃片、瓷片等刮去栓皮洗净,然后晒干或烘干即成。也可以随挖随刮,以防止外皮干燥收缩,这样容易去皮。