一、冰菜的种植时间
由于冰菜并不是一种非常常见的蔬菜，在市场上售价也较高，所以在购买冰菜的种子的时候，需要去大型的农资店才能购买得到，另外，种植冰菜的时候尽量选择温度适宜的春天或者秋天，播种后的温度尽量维持在20-30度左右。
二、冰菜的种植方法
1、土壤
在室外种植之前，尽可能选择松软、透气、湿度强的土壤，这样的土壤能让细小的冰菜种子能顺利的出芽和正常生长，而不至于烂死在土壤中。在室内育苗的话，也可以选择用椰砖为主的营养土来进行育苗，待长到4-5片叶子后，再移栽到室外的土壤中。
2、播种育苗
室外种植的时候，首先要将种子泡在30度左右的的温水当中，浸泡时间为3小时左右。进行点播的时候每穴大概播种2-3粒种子。室内育苗的时候，则是每9厘米左右播2-3粒种子。播下种子后，都需要在种子上面覆盖上一层薄薄的细土，细土不可过厚，大概在4厘米左右。
播种后要特别注意好育苗环境内的温度，尽量保持在20度左右，如果是室外的话，温度太低就需要搭棚，温度太高则需要加强通风等。播种后大概需要20天左右才能长出幼苗，待幼苗长出4-5片叶子后，就可以移栽定植了。
3、移栽
在进行幼苗移栽的时候，要特别注意不要伤到幼苗的根系，在移苗的时候也要尽量避免高温天气和高温时间段，阴雨天也不适宜于移栽，这些气候会直接影响到幼苗的成活率。在挖穴移栽的时候，每株每穴的行距是要考虑的，行距大概在25厘米左右。在移栽之后，还要覆土、适量浇水、控制温度等。
4、田间管理
温度的控制一直是冰菜在种植时候的关键，冰菜非常不耐高温和高热，喜阴喜通风，所以在种植的每一个阶段都需要做好遮阴避阳的措施。另外冰菜比较耐旱，在对其进行浇水的时候，要查看土壤表面非常干燥的情况下再浇水，而且一定要控制好水量。
