进入春天后,也逐渐到了耕作季节,农户们也开始各种蔬菜的种植准备工作。我国是一个农业大国,有着非常多的蔬菜,春季的环境是适合很多蔬菜生长的。不过蔬菜这么多,有哪些蔬菜能赚钱又适合春天栽培呢?下面小编就为大家带来了几种适合春天种的蔬菜,一起来看看吧!

1、四季豆

四季豆又被叫做芸豆,是我们餐桌上最常见的一种豆类蔬菜。四季豆在我国有着非常大的市场需求,现在也正是种植四季豆的最佳时间。四季豆有着较高的食疗价值,可保护心脏、骨骼等,并且适宜食用人群非常广泛。

2、黄瓜

黄瓜是一种蔓生攀援植物,在我国各地都有栽培。现在也是黄瓜的播种季节,一般在夏季上市。黄瓜的营养物质是非常丰富的,生食的话,其营养作用更高。而且黄瓜还有一定的美容护肤作用,受到很多人的欢迎。

3、南瓜

南瓜也是一种瓜类蔬菜,南瓜不仅在国内有着很大的需求,在国外也有庞大的市场。南瓜的果实含糖量高,营养丰富,可作用粮食食用。并且南瓜的根藤等部位还有着药用价值。种子加工成南瓜子,有着除湿祛虫、安胎清热等功效。

4、丝瓜

丝瓜在夏季是一种最受欢迎的瓜类蔬菜,在夏季上市,自然就是在春季播种种植。丝瓜的品种非常多,在我国有着广泛的分布范围。丝瓜的水分、糖分含量都比较高,有着清凉散热、通经解毒等功效。并且成熟后瓜内会形成丝瓜络,用于清洗厨具有着非常好的效果。

5、茄子

茄子原本是一种热带蔬菜,经过长时间种植发展后在我国各地都有种植。其果实可作为蔬菜食用,含有丰富的蛋白质、维生素及钙磷等元素,对人体健康有着较高的促进作用。并且根茎叶还有着收敛利尿、消肿麻醉等功效,其经济价值是比较高的。

6、番茄

番茄就是西红柿,春季也是番茄种植的最佳季节,在我国南北方都有着很大的种植面积。番茄的营养价值是非常高的,含有丰富的番茄素、胡萝卜素及各种矿物质。有着抑制细菌、促进消化的作用。可以生食,并且由其衍生出来的酱、汁等食物也有很大的市场需求,发展前景非常可观。

以上就是春天适合种什么蔬菜的简单介绍了。适合春天种植的蔬菜还有很多,例如菠菜、生菜、豇豆等。我们在选择的时候,具体要根据种植地区及市场需求而定。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持。