椰子树一般全年结果。椰子树从开花到果实成熟一般需要12个月，但这种植物全年都能够开花，因此全年都是结果期，一年能够产出80个以上的果实，但要生长5-6年之后才能结果，果实经处理之后才会上市售卖。
椰子树结果的时间
1、全年结果
椰子树全年都会结出椰子，这是因为这种植物没有非常明显的开花结果的固定时间，也没有所谓的生长旺季和淡季的区别，全年都能够开出花朵，且由于其开花到果实成熟是12个月，因此也能够保证全年都产出果实。
2、季节差异
虽然椰子树能够全年产出果实，但是一般幼年椰子树开花的数量比成年树要少一些，而且在一年中5-6月间椰子树抽苞开花数量最多，11-12月开花数量最少，花苞抽出之后3-4个月左右开花，开花最多的月份是在7-9月之间。
3、结果特性
椰子树一般来说需要生长发育5-6年左右才会成熟，成熟的椰子树才能够结出果实，等到其生长到15-18年左右的时候进入盛果期，单株能够结果40-80个，养护得当的情况下能够超过100个，经济寿命也会超过80年。
4、果实资料
一般市面上所售卖的椰子并不是完整成熟的椰子，椰子在最外层是绿色或深绿色的薄皮，中间层是致密的纤维层，内部则是角质化的硬质层，再其中才是果汁和果肉等，市面上所售卖的白色椰子就是角质化层，称之为椰仁。
