茶花授粉所用的花粉采自父本植株花脑，由于花脑的花药分散，各花药成熟时间有先有后，因而一朵花的花药开裂需要分好几次。
在此期间，其它植株的花粉很容易通过风吹或昆虫传播到选定的父本的花药上去，造成花粉混杂不纯。所以，在选定的父本植株的花朵开放前，可预先用塑料袋将其套住，以防混传花粉，导致选种不纯。
茶花授粉一般在母本去雄两天后进行。授粉时问最好在上午9～10点为宜，这时的花药多，刚刚开裂。授粉时要摘去母本花上的塑料套袋，镊取父本花上刚开裂的花药，在母本柱头上抹粉，来回反复几次。
待母本柱头上沾滴了父本的花粉后再将袋套上。然后在纸板写上父本的名称和授粉日期。为了提高授粉杂交的结实率，可于第二天同一时问再进行一次，效果则更好。
