茶花三个时期忌施肥是指：“夏季施肥、花前施肥和冬季施肥”。夏季茶花虽不休眠，但天热、气候干燥、盆土水分蒸发快，施肥易使肥料浓度加大，容易烧坏根系。这就是夏季不宜施肥的缘由。茶花花期一般大都在冬末春初时节，虽开花需要大量的养料，但重点应放在春、秋季节的施肥。花前施肥后往往会把硕大欲开的花蕾“顶”掉，导致僵蕾僵花。或花开后花瓣顶部发黑，花瓣展开度小，不能全方位开足。茶花冬季有休眠的习性，此时生长停止，施肥对它不起作用。
与上述相反，茶花施肥要掌握三个关键时期：
(1) 2～3月份施萌芽肥。即花后到萌芽前一段时间，以氮肥为主。
(2) 5～6月份施孕蕾肥，以磷肥为主。
(3) 10～11月份施花蕾肥，氮、磷、钾复合肥料。花露色后不能再施（即12月份以后进入冬季不能再施了）。
茶花施肥如能掌握三施三不施，肥料种类以植物性肥料为主，家禽类粪便肥料少施或不施。施时尽量清淡，宁可多次。这就是施肥的操作要领。可以说是在长期“吃一堑，长一智”的茶花养护中，摸索出的一条施肥方法。
