生姜是一种极具营养的调味品，现在广泛的应用于各种菜品中，让菜品更加鲜美，能够让人们的食欲大增，现在也成为了农民朋友们提高收入的一大种植项目，但是要种植出高产品质好的生姜，该怎么做呢？接下来一起了解下吧！

1、整地处理

生姜根系不发达，而且自身的吸水吸肥能力有限，因此需要种植到土层深厚的土壤中，一般建议种植户选择富含有机质，通透性好的偏酸性的沙壤土，在种植之前，需要整地，疏松土壤，并施入腐熟的农家肥。

2、催芽

催芽能够让生姜生长更快，将温度控制在22℃-25℃之间，湿度控制在80%左右。芽身就能呈现出饱满的状态。为催芽提供很好的条件，每块播种的姜块，需要保留壮芽。

3、播种

地温15℃即可进行播种操作，播种时，在沟内施入充足的氮磷钾复合肥料，并浇充足的水，保障姜块能够顺利吸收养分。播种后，需要覆盖4-5 cm的土层，为高产生姜提供有效条件。

4、中耕除草

为了保障生姜高产，就要进行中耕除草操作，因为生姜根系较浅，集中分布在土壤的表层，中耕时避免伤根，松土保墒，有效避免出现草荒，提高生姜生长速度。

5、肥水处理

高温环境下，不能进行灌水，避免伤根，而且在雨后要及时排涝。待生姜进入旺盛生长期，就要4-6天进行一次集中浇水。在生姜生长过程中，需要施加10 kg尿素或者是15 kg硫酸铵。进行追肥，能够有效提升生姜产量。

6、姜瘟病防治

姜瘟病是比较严重的病害，种植户需要对发病植株使用72%的农用链霉素进行灌根或者是借助叶枯唑可湿性粉剂1500倍液进行防治。效果非常不错。

7、适时采收

生姜本身耐寒性不好，为了避免生姜受到冻害的影响，要在收获前3天左右完成一次浇水处理，确保生姜品质，选择晴天出姜，提升产量和品质。

以上就是关于种植高产生姜的方法介绍，如果农民朋友不知道如何提高生姜品质和产量，一定要注意生姜的病虫害防治，并加强施肥管理，希望本文对大家有所帮助。