葱相信大家都十分熟悉,尤其是北方朋友特别爱吃,而大葱的葱白本身对我们身体有很多好处,比如当我们出现了感冒的情况之后,就可以使用葱白来熬水喝,能治疗感冒。那么葱白到底是什么,你知道吗?怎么种葱白才能又长又粗了?一起来了解下吧。

葱白是什么?

葱白就是葱的近根处,葱白和葱绿合称是葱,葱绿是筒状、绿色,头部有尖,而葱白是一层一层的白色的,下部是根。简单来说,葱的药用部分是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其药性辛、温,归肺、胃经,主治风寒感冒和阴盛格阳。

葱白怎么种?

1、品种

大葱分为长白和短白两种类型,葱白长短与品种有关。若想葱白长,在生产中应使用长白品种,如章丘大葱、谷葱等。

2、*壤

选择*层深厚,*质肥沃,排水良好的地块,并要深耕细耙,一般建议深耕30 cm以上。栽前开沟施肥,亩施粗肥1000~5000公斤,然后再深松垄沟,使粪*结合。

3、定植

在芒种至小暑之间定植,宜早不宜迟。栽葱时要深栽浅埋,以便以后分期培*,一般株距1 cm,埋*8 cm左右,以不埋住葱秧心叶为准。

4、管理

白露过后,大葱进入葱白形成期,葱白形成除了依靠适时培*和施肥,还依靠根系吸收水肥以及茎叶进行光合作用。所以,前期要养护好根系和茎叶的生长。尤其在大葱缓苗期要及时进行浇水及中耕松*促进根系生长,并避免涝害沤根。

另外,还要根据*壤状况小水勤浇,尤其是白露至秋分前,根据大葱生长需要追肥以氮肥为主配合追施磷钾肥,一般每亩追施尿素20公斤左右,配合追施硫酸钾15公斤左右,每半个月追施一次,配合浇水进行。收获前一周停止浇水,为采收做准备。

5、收获

在心叶停止生长,*壤上冻前15~20天为收获适期。收获过晚葱白内贮藏的养分向下转移,葱白上部失水发软;为了抢市场收获过早,会因绿叶中营养物质还没有转移到葱白中,经晾晒后大部分葱白会发空。

葱白的质量直接关系到大葱整体的产量和质量,因此要想在市场上抢占先机,葱白一定要种好。在生产过程中,主要是通过水肥管理提高葱白长度和紧实度,增加大葱的产量和质量。