芸豆是草生植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或紫色，荚果较长，种子近球形。别名又叫菜豆、四季豆、刀豆。芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分。具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效。那么，芸豆畸形是怎么回事呢？
芸豆畸形原因及防治：
一、喷用了芸豆灵敏的药物：芸豆对代森锰锌、代森锌或乙霉威类药物灵敏，如施用过量简单使荚果曲折。芸豆对杀毒矾非常灵敏，易发作药害，形成荚果变形。也有的芸豆因喷用了铜制剂或炭疽福美发作药害，轻者荚果曲折，重者落叶落荚。
二、缺硼：芸豆缺硼不简单坐荚，即使坐住了，也花大荚长，荚曲折，商品性差。解决办法是芸豆花前喷施1200倍的速乐硼溶液。
三、温度过高或过低：芸豆成长的适合温度是白日23℃~25℃、夜间18℃，如果白日温度低于20℃或高于30℃都会影响芸豆坐荚。花期中午时一定要到棚里调查温度，调控好棚温。
四、土壤过干或过湿：大棚土壤过于干旱或积水过多易形成刚刚坐住的荚果呈现弯勾。这是由于土壤过干或过湿使根系受伤，导致植株虚弱，影响开花坐荚。洒水要根据土壤墒情而定，不该洪流漫灌，防止沤根伤根。
五、成长抑制剂运用过量：菜农对旺长坐不住荚的芸豆喷施过量的抑制剂，如矮壮素、苯醚甲环唑等易形成芸豆呈现弯勾。有的菜农喷萘乙酸防落荚时，因浓度过大形成了荚果曲折。喷施成长抑制剂时一定要依照运用说明进行配制运用，不行过量。
六、土壤溶液浓度过高：施化肥过多或盐碱地会引起荚果变形，针对此，应少施化肥，多施腐殖酸类肥料。当荚果长到3~4厘米长后，每亩地可冲施15~30公斤腐殖酸类肥料弥补养分，切忌施化肥过量形成土壤溶液浓度升高，引起荚果变弯。盐碱地栽培芸豆最好选用无土栽培，防止芸豆根系与盐碱地直接触摸，影响根系生长。
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