生姜是我们做菜时经常会放的一种调味剂,想要菜更香一些,放上它还是很有必要的。在农村。大多数人家都会种生姜,那么回收种姜需注意什么呢?种生姜如何整地施肥?下面就让小编来告诉大家吧!

一、回收种姜需注意什么?

1、回收方法要合适

回收时间以上午露水干后进行为宜。先将新生植株基部的肥土扒开,一手稳定新生植株,一手轻轻取出种姜,然后用肥土重新盖好。回收时要注意动作不能过重,不能损伤新生植株,更不能将新生植株连根扯出。

2、要适期回收

“立夏栽姜,夏至取娘”。如果回收种姜太早,新生植株幼小,独立生活的能力弱,不利培育壮苗。回收太迟,掘取时根群损伤太多,会影响生姜新植株的正常生长,同时采收太迟,种姜失重大,品质也随之降低。

二、种生姜如何整地施肥?

1、种生姜施用的底肥应以有机肥料为主,一般每亩基肥施干畜粪80-100担,于栽植沟内,待土壤吸收后栽植,再用堆肥盖住种姜。生姜施用追肥在苗高15-18厘米时开始,以后每隔15-20天追施一次,直到“立秋”为止,每亩每次施人畜粪尿水80-100担加少量的氯化钾,因为生姜对钾肥的需要量比较大,如果植株缺钾,则不利于根基肥大,同时易感染病害,特别是用于制干姜的姜苗更不能缺钾。

2、生姜的采收适期因产品的用途不同而不同。如果以收获嫩姜为目的,从8月中、下旬就可以陆续采收,广东、广西因气温较高,种地旱,成熟快,7月份便可开始采收。总而言之,采收时间越早,产量越低,生姜含水量较高,辛辣味越淡,组织柔嫩,不耐贮藏。嫩姜一般亩产1000公斤左右,丰产丘块可达2000公斤以上。

3、生姜生育期长,产量高,需肥量大,且由于根系不发达,根数少,分布浅,因而需要良好的土壤环境条件,“不是肥田不栽姜”。生姜地要深翻30-40厘米。同时,要选晴天进行翻耕,力争将土晒白、风化,造成疏松、肥沃、有利于根系生长的环境。深翻后开厢作哇,一般厢宽100厘米左右。厢沟要有70一80厘米的深度,以便及时排除姜田渍水。姜地深耕整平后,开沟筑姜埂,种姜栽于沟中,埂土将来作培土用,因为培土高,根茎便长得肥大,产量高。一般姜埂筑高39-40厘米,沟底宽10-13厘米,埂底宽30-35厘米,埂面宽15-20厘米,埂壁一面较陡,一面倾斜,姜坝应压实,以便田间操作和避免雨水冲塌。

4、以收获老姜为目的,应于11月上中旬,待地上部分开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收,此时采收的生姜产量高,一般亩产可达2000公斤左右,丰产时可达4000公斤以上,并且辣味重,“生姜老的辣”就是这个道理。由于老姜纤维较多,含水量较低,因而耐贮藏,可作调味品和制干姜用。但采收也不能太迟,以免遭受霜、冰冻害。采收应选择晴天进行。华南无霜冻地区,可以放于姜田里越冬,方法是:在植株叶片开始枯黄时,贴近地面割断茎叶,并用割下的茎叶覆盖,也可用稻草或其他植物枝叶覆盖越冬,需要时随时采收,但这种方法不利于土壤冬种,还是于植株叶片开始枯黄时收回,集中于地窖贮藏为好,一者便于集中管理,二者可使姜田由冬闲变冬种,提高土地利用率。

生姜在市场上需求量一直是比较大的,因此种植前景也是还不错的,看完全文,大家估计也已经了解到回收种姜需注意什么了吧,还有一些生姜整地施肥的方法,希望本文能对大家有所帮助哈!

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