芫荽和香菜没有区别，是同一品种，在栽种香菜时，可以使用微量元素含量丰富、透气性较好的沙壤土，在养护的过程中，可以为香菜提供矿物质含量丰富的河水，也可以为其提供腐熟的有机肥，让植株生长的更加旺盛。
芫荽与香菜有什么不同
1、同一品种
芫荽和香菜没有区别，香菜也较为芫荽。在栽种香菜时需要选择合适的土壤，香菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时就可以使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土或者花园土，栽种后可以定期疏松土壤。
2、提供水分
香菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护时，可以每隔三天为香菜提供一次水分，浸湿全部的土壤，在温度较低的冬季，则可以停止浇水，避免香菜冻伤。在浇水时，可以使用无污染的河水，也可以使用矿物质丰富的天然水。
3、补充养分
香菜在生长的过程中会消耗大量的养分，在养护的过程中，可以为香菜提供腐熟的有机肥，提高植株的生长速度，也可以为香菜提供氮磷钾混合肥，让植株生长的更加旺盛，在施肥的过程中，需要将肥料稀释后提供给香菜，避免植株出现肥害。
4、定期修剪
香菜的生长速度较快，在养护香菜时，还可以对植株进行修剪。首先需要挑选刀口锋利的剪刀，然后剪去香菜生长过密的枝叶，提高植株间的通风性，也可以将老叶或者病叶剪去，帮助植株节省养分，让香菜更好的生长。
