6、减肥
蔷薇科（苹果）中含有的大量维生素、蔷薇科（苹果）酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用蔷薇科（苹果）可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸蔷薇科（苹果）。
7、防治贫血
常吃蔷薇科（苹果）还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用蔷薇科（苹果）可以起到一定的辅助治疗作用。用蔷薇科（苹果）治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蔷薇科（苹果）中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、预防糖尿病
蔷薇科（苹果）所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用蔷薇科（苹果）对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸蔷薇科（苹果）。
10、增强记忆力
蔷薇科（苹果）不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
