山茶花的栽培技术要根据山茶花的本身属性来探索适合他的栽培技术，山茶花属半阴性植物，性喜深厚、肥沃、疏松而富含腐殖质的酸性土壤(酸碱度pH值5—6为宜)，喜排水良好，喜温暖而湿润的气候，耐阴，过冷过热多风都不相宜。
山茶花的盆栽技术主要应注意土壤、温度、水肥等因素：土壤一般用腐殖质三合土，土壤过黏，碱性过大，都不利山茶生长。为使山茶生长好，可用“松毛土”，以改善土壤的酸碱度，生长季节可经常浇以充分腐熟的“矾肥水”(配制方法：水 20～ 25千克，饼肥或马蹄片1-1.5千克，硫酸亚铁0.25—0.3千克，三者共同放入缸内，在阳光下晒酵月余，取其上清液对2倍水稀释后即可使用，以改善土壤的酸碱度)。山茶花的生长适温为18—25℃，3-9月为 13-18℃，9月至翌年3月为10～13℃。夏季在强光下照射时间过长，易造成叶片日灼现象而干枯脱落，北方的夏季需置于阴棚下;在散光下生长，但不能长期过阴，要避开上午10时至下午3时强日光照射，适当的接受光照，以利营养生长和花芽形成。晚秋霜降前放人光照良好而通风的室内，防止温度过低影响茶花生长及花蕾绽放。在高温干旱的夏秋季，应及时浇水或喷水，保持盆土湿润，但不能浇水过多以免引起烂根。冬季要减少浇水量和浇水次数，视盆土略干即浇，生长缓慢时可停止浇水。
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