空心菜大家应该都特别熟悉，尤其是在夏季经常都会吃，通常都是用炒的方式。现在很多人都是在市场中购买，其实也能自己种还是挺简单的，这样就能省很多钱了。那么空心菜种植技术是什么？如何种才能让它长得很旺盛？

如今主要是分为水植，还有旱栽，最主要还是由于很多人都觉得它是含有毒性的，其实这种是没有科学依据的，能够放心去吃。通常都是选择四月到七月去种。它很喜欢光线，不过密度不能太紧了，对于泥土没有太高的要求，在生长阶段要有很多的肥料，通常都是以氮肥为主。

虽然对泥土没有太高的要求，但是为了它的品质好，还是选择保水力比较强的，这样生长的速度也会变快。整体的适应能力还是很不错的，只要没有超过四十都能成长，不过要注意的是不能少于十度，否则会出现停止生长的情况。

当自己找好了泥土以后，就能去种了。不过由于它的种子外皮是很硬的，可以先放在温水里面浸泡，预计半个小时左右的时间，不要太烫了，还要适当去搅拌下。然后就能放在清水里面，差不多在泡上一天，最后在放在温暖的地方，没有多久就能催芽好了。

种好了之后还要及时给它添加肥水，尤其是到了五厘米的时候，同时还不能缺少水分，使得它时刻都处于湿润的状态之中。等到它长大之后就能去采摘了，然后还要做好施肥的工作，这样就能促进它再次生长。