南烛也可以叫做染菽，乌饭树，米饭树、乌饭叶、康菊紫、饭筒树、乌饭子、零丁子等，杜鹃花科，越橘属常绿灌木或小乔木，高达9米；是冬夏长青的植物，它的分枝很多，在有些幼枝上附有短柔毛，有些没有毛，比较老的枝条是紫褐色的，没有毛；它的叶子是薄革质的椭圆形、棱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，因为各个地方生长的不同，所以叶子也有所改变。

南烛是什么植物？有哪些特点？  

南烛的生长习性

每年6-7月份开有很多的小花朵，花朵像铃铛一样挂着，风一吹就摇，看着很可爱，所以花语活蹦乱跳的。 花朵的形状呈筒状，有的时候稍微呈坛状，因为品种不同，开的花朵颜色也有所不同，有白色的、有粉红色；在每年的8-10月份结果，结的果实有绿色变成黑色，果实的外皮通常附有短柔毛。   说南烛，可能很多人不知道，但乌米饭却大名鼎鼎。从字面便可知饭的颜色是黑色，这颜色和黑米饭不同，黑米饭是米天然的颜色，乌米饭的颜色来自于南烛，是用南烛的叶子作为染汁染成的。南烛作为蓝莓的近亲，也有一个共同特点，就是果实也是浆果，但无论是大小还是味道，都不能与蓝莓媲美。南烛的茎、叶、果实都可以与米同煮，做出不同口味的米饭，那些与饭有关的别名便因此用途而来。   它的全株都是含有梫木毒性，尤其是它的嫩叶含量最多，如果是不小心中了它的毒，会引起呕吐、大便次数增多、多尿、神经中枢及运动神经末梢麻痹，肌肉痉挛等症状。南烛虽然有毒但是它的全身上下还都有药用价值。   它耐寒、耐旱、耐瘠薄，生命力强盛，生长在丘陵地带，在我国台湾、华东、华中、华南至西南的山坡、路边或者是灌木丛中都有生长，朝鲜、日本、马来半岛、印度尼西亚也有分布。