榴莲是一种热带水果，味道浓郁、香甜可口，被誉为“热带之王”。除了美味，榴莲还具有多种营养价值，榴莲含有一定量的蛋白质和脂肪，约为每100克榴莲果肉中含有2.3克左右的蛋白质。每100克榴莲果肉中含有约5克左右的脂肪。

  榴莲怎么挑选？   榴莲是一种热带水果，味道浓郁、香甜可口，被誉为“热带之王”。除了美味，榴莲还具有多种营养价值，榴莲含有一定量的蛋白质和脂肪，约为每100克榴莲果肉中含有2.3克左右的蛋白质。每100克榴莲果肉中含有约5克左右的脂肪。   榴莲的主要成分是碳水化合物，每100克榴莲果肉中含有约27克左右的碳水化合物。榴莲富含纤维素，每100克榴莲果肉中含有约3.8克左右的纤维素。榴莲含有多种维生素，其中维生素C含量较高，每100克榴莲果肉中含有约44毫克左右的维生素C。榴莲富含矿物质，尤其是钾和镁。每100克榴莲果肉中含有约436毫克左右的钾和30毫克左右的镁。   榴莲也是一种比较特别的水果，它的味道和香气会让一些人感到不适，爱它的人真的很爱它，厌恶它的人也是避之不及，如果想要挑选一颗成熟美味的榴莲，以下是些参考：  

1、观察果皮颜色：

  成熟的榴莲果皮颜色通常是深黄色或浅棕色，如果果皮上还有绿色的部分，那么它可能还没有完全成熟。  

2、闻气味：

  成熟的榴莲具有浓郁的甜香味和微弱的酒香味。如果气味过于刺鼻，那么它可能已经过熟或腐烂了。  

3、按压果皮：

  轻轻按压榴莲果皮，如果果肉有一定的弹性，那么它就是新鲜、成熟的。如果果肉感觉太软或太硬，那么它可能不新鲜或者还没有完全成熟。  

4、观察果柄：

  成熟的榴莲果柄通常会松动，如果果柄太紧，那么它可能还没有完全成熟。  

5、选择重量比较重的榴莲：

  重量比较重的榴莲通常是果肉比较饱满的，也就是比较成熟的。   榴莲的原产地是马来西亚、印度尼西亚和泰国。这三个国家都是榴莲的主要产区，其中泰国的品种最为出名。榴莲也在其他一些亚洲国家种植，如越南、菲律宾、印度等。