黑茶是什么茶
黑茶是后发酵茶，其茶叶的颜色为黑色，属于六大茶类之一，且黑茶的主要产地在我国的四川、云南、湖北、山西、湖南等地区，黑茶中较为常见的品种有六堡茶、茯茶、云南黑茶、黑砖茶、青砖茶、四川藏茶等。
黑茶是后发酵茶，以茶叶呈现黑色得名，且黑茶的主要制作工艺是杀青、初揉、渥堆以及烘焙，其中杀青能除去黑茶嫩叶中水分，初揉时间最好在15分钟左右，而渥堆会使得黑茶形成独特的茶香。
黑茶是六大茶类之一，至今已有一千多年的生产历史，黑茶在我国的主要产地是湖北、四川、陕西、湖南、广西等地方，其中湖北生产的是青砖黑茶、四川生产的是四川藏茶、广西生产的是六堡茶，而陕西生产的是茯茶。
黑茶的主要品种有黑砖茶、茯砖茶、普洱熟茶、千两茶、康砖金尖等，其中黑砖茶以黑毛茶为原料，其形状近似砖块，属于半发酵茶，茯砖茶中具有金花菌，使其茶叶中布满密密麻麻的金花，而普洱熟茶香气独特。
黑茶产地在哪里 黑茶简单介绍
1、黑茶的主要产地有：湖南、湖北、四川、广西。 2、湖南安化黑茶 湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，产地集中在安化，此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产。湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成，其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖；而散茶包括天尖、贡尖和生尖。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。 3、湖北老青砖 湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工，经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成，称之为“老青砖”，主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。 4、四川边茶 四川边茶也被称之为藏茶，因主要销往西藏地区而得名，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区；而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地。当然，值得一提的是，目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶。 5、广西六堡茶 广西黑茶最为出名的还是六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外，尤其是独特槟榔香令人着迷。除苍梧县之外，六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量。
黑茶包括什么茶 黑茶的介绍
1、黑茶包括湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。 2、黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶的介绍
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。
什么是黑茶 黑茶介绍
1、黑茶为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此。 2、黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有的茶类。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称。 3、由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色。
