第一,踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品种之一,叶片柔软肥厚,可塑性大,极利于加。

千两茶的重量是按老称计算的,每支净重为老秤(16两为1斤)。千两茶(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。

茶叶是不应该有发霉的 味道的。有发霉的味道, 可能就是受潮发霉了, 就不能喝了。

安化千两茶是什么茶

八国联军火烧圆明园时无意中喝到一泡黑茶,然后带过去的

千两茶的包装

千两茶”是湖南安化县的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“千两 千两茶 茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只。

安化千两茶净含量为什么是36.25公斤 搜索资料 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览99 次 本地图片 图片链接 提交回答。

安化千两茶的包装

从古代一直到明清时期,一斤的进制都为十六两,古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克(见附表)。 。

2007安化县茶厂出的五龙峰千两茶饼价格

2007安化县茶厂出的五龙峰千两茶饼价格 展开  我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也。

不能喝了。 人们都说,隔夜茶不能喝,否则容易得癌症。这种说法的理由是:茶叶经放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。 首先,二级胺类物质并不等同于亚硝胺,它广泛存。

黑茶千两茶——超然脱俗的淡定

  千两茶是什么茶?它是湖南黑茶中的一种,非常有幸的是,笔者第一次尝试与几位资深的前辈们品尝到了五十年代的千两茶。初次相逢,在茶楼略显有些湖南的灯光下看不清楚汤色,并没有发现它的奇特之处,一种干净的旧书报味道就是止于这道千两茶的全部印象。


  后来在资深行家的介绍下才发现,这有着五十年时光沉淀的千两茶,看似黑乎乎的一小块,压得很紧,细茶梗和叶片保持原形一层贴一层,不象普洱那样揉捻成条索形再压制。掰开来露出星星点点的金花,这是湖南黑茶特有的金花(学名叫做冠突散囊菌),传统制法的千两茶在制作的时候是不会人工发花的,要有相当的年份才会自然发出金花来。这泡茶闻起来几乎没有味道,也不知道是不是真有五十年,不过,看起来确实有些年份。

  温杯注水洗茶„怀着一份珍惜和虔诚来泡这泡茶,洗茶的水也是这样的透亮可爱,几个茶友不舍得倒掉,喝掉了杯中的那份清淡。闻香,说是香,又不太象香气,说没香,却又确实有种内敛沉着的温暖气息在那里,遥远又似曾相识„„想起来了,是小时侯在乡下外婆家趴着木格窗晒太阳时候闻到过的气息。接着的二三泡,在玻璃公道杯里,红亮剔透,如此可爱,红宝石?红玛瑙?不知道该用什么词语来形容。

  一泡又一泡,大家讨论了好一阵子,终于放弃了语言描述的愿望,越喝越安静,好象每个人都在其中寻找着什么„„不记得是如何结束的了,只记得那种淡淡的甜,仿佛可以洗去心灵尘埃的那种清澈的甘冽„„

  这就是千两茶,初次相逢并不惊艳,但是冲泡之后内质却让你折服,那种平和的境界,是一般茶品很难去比拟的,这难怪它会是黑茶之中无以伦比的珍品,超凡脱俗。

黑茶千两茶的基本介绍

  众所周知,普洱茶种类繁多。越来越多的茶友们都是选择黑茶普洱茶,今天我们来看看有关黑茶千两茶,相信有很多刚接触普洱茶的朋友都不太了解千两茶,现在就一起来看看有关普洱茶千两茶的基本介绍。


  什么是千两茶?千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后,惟恐花卷茶加工生产技术失传。“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。

  千两茶在历史上称为“花卷茶”,因一卷茶净重一千两固又称之为“千两茶”。约200年前清朝道观年间陕西商人定制安化黑茶,踩捆成包曰“沣河茶”,后改成圆柱状的“百两茶”。清朝同治年间山西茶商将百两茶增加重量,改成圆柱高150厘米左右、平均圆周57厘米、每只净重一千两(约37千克,16两一斤600克)。

  千两茶(花卷茶)是采用湖南安化高家溪与马家溪优质黑毛茶紧压制成,于民国时期移至湖南益阳茶厂制造,直至1958年停产,将花卷改制为长方砖形茶,称之“花砖”。坊间说法,1990年初期有定制一批约100支的数量,1999年后又陆续大量生产。(来自《方圆之缘》曾至贤)

  千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”指的就是安化黑茶

  千两茶之有“世界茶王”的桂冠,首先是在台湾茶人曾至贤的著作《方圆之缘——深探紧压茶世界》里加冕的。从香港到台湾,从台湾到东南亚,再到大陆,五十年来造就了无数“粉丝”的普洱茶,如今名声和市场都只能用“如日中天”四个字来形容。但任何一种权威的叙述里,普洱茶面前都有一个绕不过去的“大哥大”级同门师兄,那就是产于湖南益阳安化的千两茶,它才是中国黑茶的至尊。

  千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红,开泡后陈香醇和绵厚,汤色透亮如琥珀,滋味圆润柔和令人回味,同一壶茶泡上数十道汤色无改,饮之通体舒泰。新制千两茶味浓烈有霸气,涩后回甘是其典型特征。其香有樟香、兰香、枣香之别,前者为上,后者为下,梯次以降。降“三高”即高血脂、高血糖、高血压;消食:消食与去肥腻、下气等药效是相通的;去肥腻:黑茶的去腻减肥作用几千年来就被人们所利用,我国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”,以至才有历经千年的茶马贸易;通便;治肠炎;解毒作用。

  千两茶具有降“三高”即高血脂、高血糖、高血压;消食:消食与去肥腻、下气等药效是相通的;去肥腻:黑茶的去腻减肥作用几千年来就被人们所利用,我国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”,以至才有历经千年的茶马贸易;通便;治肠炎;解毒作用。

  千两茶如何冲泡?冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。

  千两茶,茶中仙子。世界茶王,谁与匹敌。希望通过今天的介绍,让大家对茶叶知识有更多的了解,选择适合自己的茶饮,何处健康好身体!