白茶经过长时间存放,茶叶内质缓慢地发生着变化,其多酚类物质不断氧化,老白茶内含物质丰富,含有茶多酚、氨基酸等物质,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。那么,老白茶的功效与作用有哪些?下面我们一起来了解下吧!
老白茶的功效与作用有哪些?
1、饮用老白茶又益思提神,明目,生津止渴、帮助消化的功效,长期处于高压工作,精神不佳者饮用,可以缓解疲乏状态,起到提神醒脑的好处。
2、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松,冬天饮用可除湿消痰暖心肺热手脚。
3、常喝老白茶可有提高免疫力,防止病毒引发的感冒,老白茶有杀菌消炎功效,还能预防龋齿,防止蛀牙。
4、老白茶有助于肠胃消化,可促进食欲,久饮可养胃,且有治疗溃疡的功用。
5、老白茶含丰富多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功,白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年老树白茶,功效尤为突出。
老白茶的饮用禁忌
1、忌空腹喝老白茶
空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。
2、严重神经衰弱者忌喝老白茶
严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。
3、贫血患者忌喝老白茶
茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。
需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。
4、睡前忌喝老白茶
这一点大家基本上都知道,茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。
5、禁忌饮用隔夜茶
冲泡的老白茶,宜温饮淡饮,隔夜茶长期放置,容易滋生细菌,因此禁忌饮用。
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