金骏眉茶是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制作而成。金骏眉是难得的茶中珍品,其外形特点细小紧细,金、黄、黑三色相间,伴有少量茶毫,其汤色呈金黄,蜜香馥郁且鲜活甘爽,喉韵悠长。那么,金骏眉茶叶有什么功效?金骏眉茶特点是什么?


金骏眉茶叶的功效作用:


1、兴奋作用


金骏眉茶叶中含有丰富的咖啡碱成分,这种成分能够刺激我们的神经中枢,使其可以兴奋,如果是犯困或者疲劳的时候,可以选择喝一些金骏眉茶来使精神恢复,提高工作效率。


2、利尿


其实大部分的茶水都有利尿的功能,是因为茶水中含有的茶碱成分,如果身体患有水肿等症状可以试着喝一些金骏眉茶,能够帮助排解体内多余的水分。


3、减肥


金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。


4、暖胃抗寒


空腹时饮用其他类茶会使胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有刺激性,而金骏眉是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。


5、预防衰老


对于金骏眉来茶叶来说,其中含有的活性物质,能够有助于抑制人体中会导致衰老的物质的活性,达到预防衰老的效果。


金骏眉茶的特点:


外形:绒毛少、条索紧细、隽茂重实。


色泽:金、黄、黑相间,色润。


汤色:金黄、浓郁、清澈,有金圈。


口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。


香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。


叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。


金骏眉茶叶真假辨识:


金骏眉茶叶有什么功效?金骏眉茶特点是什么?

正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香,茶汤有悠悠甜香,夹杂着花果味,口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右,而且口感仍然饱满甘甜,香气仍存。如果是次品,冲泡几次后就香味无存了。


仿品金骏眉虽也有红薯香,但比起真品,香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。


市面上正宗的金骏眉价格较贵,尤其是特级春茶的价格,但并不是越贵就代表越好、越正宗,所以购买金骏眉首先要真的喜欢,不要跟风购买,其次要找靠谱的买家。


正确冲泡:


水温:95°C左右。


用具:陶瓷盖碗茶具。


茶水比例:1:20(即5g干茶,100ml盖碗,也可以根据个人口味调整)。


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