莲菜品种

  莲菜一般就是我们常见的藕,它原产于印度,后引入中国,我国的藕资源十分丰富,主要在南方各省广泛种植,常见的有品种有七孔藕与九孔藕。

莲菜成熟季节

  莲菜一般是在7月开始成熟,在8月开始大面积上市,不同的品种,成熟的时间会有不同,它作为一种家常菜其价格并不贵,一般在2-3元左右一斤。

莲菜成熟是什么样子

  莲菜成熟以后其根茎会变得十分粗壮,肉质也会更细嫩,表皮平滑,形状肥大有节,里面分有管状的小孔,根据其颜色分为红花藕、白花藕、麻花藕。

莲菜食用

莲菜的禁忌人群

  莲菜性质比较寒凉,食用之后会增加身体的寒气,对肠胃会造成不适,因此脾胃消化功能弱的人最好少吃,而且处在经期的女性以及产妇不宜多吃。

莲菜什么时候吃最好

  莲菜的成熟时间在7-8月份,秋冬季节吃最好的,秋冬季节天气寒冷、干燥,身体会比较缺水,喝莲藕汤能驱寒温身、补充营养,有较好的滋补作用。

莲菜一天吃多少合适

  每天适量食用莲菜对身体有好处,一般来说,一次吃200-300克即可,吃多了可能导致肠胃不适,而且还可能摄入过量的糖分,糖尿病人也要尽量少吃。