红薯颜色

  红薯这种植物的外皮有白、黄、红、紫四种颜色,成熟时间是7-11月份,其中最常见的颜色就是红色。

  1、白色红薯:也叫白地瓜,在11月份成熟,其皮薄肉嫩,口感香甜,食用后有清凉去热的功效。

  2、红色红薯:红地瓜是最常见的一个品种,煮熟后果实呈黄色,其口感香甜软糯,营养十分丰富。

红薯品种

  红薯品种众多,常见的有普薯23、京薯6号、龙薯9号、宁紫4号、广薯135等,每种都有着自己独特的口感。

  1、广薯135:每年7月份开始成熟,是红心红薯的一种,植株的适应性强、产量高。入口后口感脆爽甘甜,含糖量很高,可用来制糖。

  2、普薯23:一年四季均有成熟,是白心红薯的一种,里面的纤维素含量比较高,汁水多,但含糖量不足,没有那么甜。

红薯颜色变化过程的顺序

  红薯的颜色在其生长过程中变化并不大,一般颜色会随着果实的膨大而逐渐加深。