吃莲藕好处

  1、恢复体力:莲藕可以增进气力、缓解疲劳、增强体质,能够有效补充肌肉当中的糖原,在纠正疲劳、恢复体力方面的好处非常明显。

  2、清热:莲藕能够清热生津,对于热病烦渴、口干、心中烦热的患者,适当吃莲藕,可达到清除体热、生发口中津液的目的。

生吃莲藕好处

  莲藕性寒,生吃时能清热润肺,是没有毒的。平时莲藕可以凉拌着吃,也可以榨汁饮用,口感都十分好。

  1、清热生津:对于阴虚火旺所导致的心中烦热、口舌干燥的人,适当食用生藕能够去热去火、口舌生津,缓解症状。

  2、凉血止血:对于月经不调、痛经、崩漏、月经量多的人,如果适当常吃生藕有很好的凉血止血的好处。

  3、活血化瘀:对于跌打损伤所导致的淤血肿痛的人,如果适当常吃生藕有很好的活血散瘀的好处。

  生吃莲藕是可以减肥的,莲藕含有很多纤维,能促进肠道蠕动,具有一定减肥效果。但是要控制生吃莲藕的摄入量,做到营养均衡。

生吃莲藕坏处

  腹泻:莲藕是一种水生植物,长时间生长在淤泥中,其中会附有很多细菌成分,如果没有洗干净的话,吃完之后可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

  刺激肠胃:生莲藕性味甘寒,适量食用对人体无明显影响,但是若是食用过多,其凉性可能会刺激肠胃,容易引起脾虚腹泻、便溏等不适反应。

生吃莲藕吃法

  莲藕洗净去皮切片。用清水泡一会,烧开水将莲藕片烫一下。在豆瓣酱里加入白糖、鸡粉、香油,拌匀,放入莲藕片,加入葱白丝即可吃用。

  秋季是莲藕丰收时节,所以秋季生吃莲藕最好,无论是口感还是营养都是十分上佳的,注意要洗净再食用。

  莲藕生吃好还是熟吃都是一样的,生吃起来口感清脆,有清热解毒的功效,如果出现上火的症状,有很好的调理和保健的效果。