洋葱属于水果还是蔬菜

  洋葱属于蔬菜,因为洋葱既可以做菜还可以烹饪成各种的食品,洋葱的生长周期在9个月左右,一般在端午前后就会成熟,在初夏的5、6月份左右洋葱就会开始成熟上市。

洋葱营养价值

  洋葱味道的味道比较辛辣,很适合调味,一般常见的吃法也有很多,可以凉拌、清炒还可以炒肉,其中最好的吃法就是将洋葱切丝和鸡蛋一起清炒。

  1、降血糖:洋葱具有很好降血糖的效果,一般是可以药食两用的,可以很好的用来抗糖尿。

  2、美容养颜:洋葱中的槲皮黄酮具有很好的抗氧化作用,可以抑制血糖的生成,阻止老化。

  3、防癌抗癌:洋葱中含有一般具有氧化作用的硒元素,可以抑制癌细胞的生长和分裂。

洋葱产地与种植

  洋葱种植的范围比较广,一般江苏、甘肃、山东、四川、东北和云南几个地方种植的会比较多,其中吉林产的洋葱是最好的,洋葱的颜色鲜艳,鳞茎长得很肥厚。

  洋葱一般在秋季的9月份种植会比较合适,一般比较适合种植在疏松、肥沃和透气性好的土壤中,会更喜欢阳光充足、温暖和湿润的环境。