一般表面比较光滑,带有特殊气味或者刺激性气味的蔬菜大部分属于光敏性蔬菜,食用过多的话,容易引发日光性皮炎,主要表现为红斑、水肿、水疱和色素沉着等。

  光敏性蔬菜包括荠菜、灰菜、芥菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、萝卜叶、菠菜、养麦、香菜、红花草、油菜,对于光敏性体质的人也应尽量少食用,而且食用后尽可能的避免阳光照射,并使用防晒霜。

 1、芥菜

  日光性皮炎患者应少吃芥菜,芥菜中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙等,具有健胃消食、降压止血、利尿止泻、祛风散血的功效,但芥菜属于光敏性蔬菜,日光性皮炎患者食用后,经日光暴晒就会诱发日光性皮炎。

  2、雪菜

  雪菜含有的营养物质比较多,包括膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、尼克酸、烟酸、视黄醇当量、钙、磷、铁、镁、锰等,具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食的功效。

  3、菠菜

  菠菜里面含有较多的纤维物质,可以促进肠胃的蠕动,缓解便秘,同时能够促进胃液的分泌,让食物更快的消化,还可以治疗痔疮等问题。

  4、香菜

  香菜有独特的味道,可以缓解食欲不振、胃胀胃酸等症状,香菜还可以用来做成香菜汁,可以泡脚用,同时配合口服,能够有效的治疗麻疹,但是日光性皮炎患者要少吃。

  5、油菜

  油菜富含胡萝卜素、维生、碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养成分,具有护肤、活血、明目、消肿、促进血液循环、散血的功效。