市场上的榴莲种类很多,不同品种的榴莲就会有不同的口味,质量也有好坏,有人会买到优质榴莲,有人会买到死包,那么,没有成熟的榴莲和死包有什么区别?

榴莲没熟和死包的区别

1、观察外表

  外表呈现深黄色,且出现微微开裂的痕迹,这种榴莲就是已经生长成熟的死包;榴莲外表呈现青色,根部带有青黄色,这种榴莲属于还没生长成熟的生包。

2、比较重量

  死包比较轻,是因为里面的果肉已经逐渐成熟,水分的流失会比较快,果实也从较硬逐渐生长的比较软嫩了;将榴莲放在秤上,并观察榴莲的重量,通常生包会比死包榴莲重很多,因为生包中的水分比较多。

3、捏尖刺

  在榴莲的表皮找到一处比较好下手的地方,使用食指和大拇指分别捏住两个相邻的刺尖并用力向下按压,死包会很容易就被按压下去;若出现怎么按压都没有反应的榴莲,那这个就属于生包。

榴莲为什么死包

  榴莲死包是养分和太阳光造成的。榴莲死包放在符合自然成熟环境下无论采取何种方法都无法催熟,榴莲放置多日无裂纹和香气,果实未成熟,果壳没有开裂,打开后果肉坚硬,不甜不软。