天门冬是有增强免疫的效果的，而且有非常显著的抗细胞突变作用，有利于老年人减少癌变、延长寿命，还具养阴润燥、清肺生津的功效。

天门冬的功效与作用

1、养阴润肺

  天门冬味甘，微苦，性寒，归肺、脾经，可以滋阴润燥清热凉血。常与麦冬，川贝一起相互配合，可以减轻医治由于燥邪而造成肺部不适而出现的咳嗽、咯血、咽喉肿痛声哑等病症。

2、补阴降虚热

  中老年肾脏功能也愈来愈孱弱，通常会出现晚上尿频，经常盗汗及其困乏，精神不好及其性欲降低等肾虚症状。天门冬可以改进由于肾阳不足亏虚所造成的不适感，缓解耳鸣眼花腰酸腿软的病症。

3、缓解胃热

  天门冬能清理身体内的热毒，对人类因胃热导致的消化不良和食欲不振等症有一定缓解作用。

4、润滑肠道

  它能促进人体肠胃蠕动，并能促进人体肠胃中消化液产生，对人类经常出现的消化不良以及肠道便秘等症，都有特别好的调理作用。

天门冬的食用方法

1、代茶饮

  将天门冬剪碎，加少量绿茶，用开水冲泡，闷5分钟即可。

2、煮粥

  天门冬、牛腱各100g洗净切条，加适量小米和清水煮熟，加盐调味即可食用。

3、煮粥

  将炒好的酸枣仁与天门冬、麦冬一同加清水煎汤，取汁。大米与药汁一同煮粥。粥熟后，调入蜂蜜即可。

天门冬禁忌

  食用天门冬最大的禁忌，就是胃不好经常会腹泻、吹到冷风就会胃痛甚至拉肚子的人群，最好是不要吃天门冬，这会造成脾胃功能进一步受损。