娃娃鱼我想大部分的人和小编一样只是听说过,并没有更多的了解,据小编了解娃娃鱼并不是鱼类,而是一种珍贵的两栖动物,野生的娃娃鱼是国家保护动物,并不能随意捕杀。所以大家在进行娃娃鱼的食用和买卖的时候要千万注意了!

娃娃鱼怎么杀?

娃娃鱼怎么杀 

娃娃鱼的食用价值很高,肉质洁白鲜嫩、肉味鲜美肥而不腻,含有丰富的营养价值,具有延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等多种特殊用途,被称为水中“活人参”,但杀娃娃鱼是个棘手的问题。

1、烫杀:按要宰杀娃娃鱼大小准备适合的钢桶,先将90度的水准备半桶,备盖,再将娃娃鱼猛然置于桶中马上盖上盖子。约十五分钟后,娃娃鱼不再翻腾,用毛巾包住其头部,取出刮洗表皮粘液,至表面干净无米粒状颗粒为止,再从肚剖开,除去内脏备用。  

2、锤杀:锤杀一般针对个体较小的娃娃鱼,先将娃娃鱼头部用刀背锤几下,从鱼脖子部砍一刀放血(不要砍断),接着用90℃热水浸烫,然后取出刮洗表皮粘液,再从肚剖开,除去内脏备用。

娃娃鱼怎么杀?

吃娃娃鱼犯不犯法

吃野生娃娃鱼犯法,吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,为国家二级保护两栖野生动物,也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种,我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。  

子二代是什么意思?“子一代娃娃鱼”是由野生娃娃鱼直接繁殖出来的第一代娃娃鱼,可以养殖但不允许食用,由“子一代娃娃鱼”繁殖出来的“子二代娃娃鱼”才可以食用和进入市场销售。“子一代娃娃鱼”和“子二代娃娃鱼”外表几乎没有区别,很难凭肉眼区分,这就给很多违法分子可乘之机,但目前已经研发出一种植入娃娃鱼身体中的“电子芯片”,这种芯片可以记录和跟踪娃娃鱼。

娃娃鱼怎么杀?

娃娃鱼会不会咬人 

成年娃娃鱼会咬人,被咬之处最厉害的会伤及骨骼。娃娃鱼并不是鱼,而是两栖动物,因为有着娃娃鱼的美称和胖乎乎的体型,看起来“很萌”,又因它喜静而怕强光,在许多人眼,静静趴在水中的娃娃鱼显得很温顺。但是,娃娃鱼生性凶猛,牙齿尖而密,上颚两排下颚一排,也是会咬人的。  

娃娃鱼夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉。有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时,还会出现同类相残的现象,甚至以卵充饥。平时躲躲藏藏,喜欢把身体的颜色和周围的石子一样以躲避天敌。

  娃娃鱼怎么杀?

娃娃鱼正确的饲养方法

1、娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养,便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石,注入30厘米深的潭水或井水,并投入少量金鱼藻等水草,布置成与捕捉场所相似的生态环境。沙石有吸附污物的作用;水草能进行光合作用,增加水中的含氧量,并供娃娃鱼产卵用。  

2、饲养用水以清洁的池水为好,井水也适用。如果用自来水的话,放置3-5天后才可使用,否则自来水中殖留的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁,有利于娃娃鱼正常生活。冬季每2-3周换水一次,其他季节每3-5天换水一次。  

娃娃鱼怎么杀?

3、娃娃鱼喜食活的小动物。水蚯蚓是较理想的饲料,可隔日投入少许;也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹,用绳悬挂水中,水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体,娃娃鱼会游去拉食。此外,小蝌蚪、水蚤等,也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时,也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多,以无残食为宜,防止食物腐烂而影响水质。  

4、当发现娃娃鱼患烂尾病时,应及时将病娃娃鱼隔离饲养,如不分开饲养而后患无穷。一是病原体在池水中不断扩散,感染其他个体;二是健康个体随时都可吸吮病娃娃鱼患处的血液,致使病娃娃鱼病情愈加严重,并将病原体传染给健康个体。  

5、娃娃鱼很害怕阳光,而且它们讨厌有人干扰它们的生活,所以饲养娃娃鱼的地方要安静和阴凉,避免阳光直射。  

娃娃鱼怎么杀?

通过以上的介绍,我想大家对娃娃鱼的习性有了一定的了解,娃娃鱼虽然营养价值很高,含有丰富的蛋白质,但是真正吃过娃娃鱼、见过娃娃鱼的人可能并不是很多吧!随着现在养殖业的不断发展,娃娃鱼也慢慢的趋于平民消费了!