每年桂花开放时,在很远的地方就能闻到浓郁的桂花香气,这是很多人都喜欢采集新鲜的桂花来制作糖桂花,但想做出好吃的糖桂花也不是一件简单的事情,今天我就专门为大家介绍糖桂花应该怎么做,同时也会让大家对糖桂花的做法大全有一个全面的了解。

糖桂花怎么做

1、做糖桂花时要准备新鲜桂花150克,白糖300克,另外要准备柠檬汁20克,食用盐少许,清水适量,把准备好的新鲜桂花要挑拣一下,去掉里面的杂质和变质的桂花,然后再用清水把它清洗,控干里面的水分备用。

2、把准备好的白糖入锅,加入准备好的清水加热煮开,再用小火熬15分钟,随后放入少许食用盐,再加入准备好的柠檬汁条鱼,最后再把晾干的桂花放入到锅中调匀,继续用小火熬十分钟,熬好以后取出降温就能得到做好的糖桂花。

糖桂花的做法大全

1、自己在家中做糖桂花,要准备晒干以后的干桂花200克,冰糖300克,食盐5克,另外还要准备300克蜂蜜,把准备好的干桂花要挑选一下,去掉里面的杂质,在盘中放清水放入准备好的食用盐,调匀以后,把桂花放入到淡盐水中浸泡半小时,再清理干净以后取出。

2、把洗好以后的桂花入锅隔水蒸,开锅以后用大火蒸10分钟,再用小火蒸5分钟,准备一个干净玻璃瓶里面放入一层蜂蜜,再把蒸好的桂花取出放入一层,再放入一层冰糖,如此交替放入,最上层放上蜂蜜,放好以后密封腌制,十几天以后里面的糖桂花就能做好。

上面为大家介绍了糖桂花的做法大全,能让大家知道糖桂花怎么做才好吃,以后大家再想吃糖桂花时,就能按上面介绍的方法自己动手制作,能吃到色香味俱全的美味糖桂花。