生菜

1.土壤选择。应选择肥沃,有机质丰富,保水保肥力强,透气性好,排灌方便的微酸性土壤种植。

2.品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生菜、花叶生菜和凯撒等品种较好。

3.播种育苗。播种期一般为8月至翌年2月,但最适播期为10月下旬至12月中旬。3月上旬至5月上旬亦可播种,不过生育期短,产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培,夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每667m2施腐熟农家肥1500kg、过磷酸钙20kg,翻耕后掺匀整平。玻璃生菜以9月至翌年1月播种,结球生菜以10月至12月播种为宜。育苗移栽,每667m2栽培田需苗床20~30m2,用种量25~30g。

高温季节播种,种子必须要进行低温催芽,其方法是:先用井水浸泡6h(小时)左右,搓洗捞取后用湿纱布包好,置于15℃~18℃下催芽,或吊于水井中催芽,或者放于冰箱中(温度控制在5℃左右),24h(小时)后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为2‰的“九二○”溶液浸种24h(小时),可顺利打破生菜种子休眠,2~3d(天)即可齐芽,80%种子露白时应及时播种。

播种前苗床要浇足水,将种子与等量湿细沙混合均匀后撒播,覆土厚0.5cm左右,2~3片真叶时及时间苗或分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温,同时应控制浇水量,防止湿度过大;夏季露地育苗,注意用遮阳网覆盖,每天淋水2~3次,保持土壤湿润。

4.定植。玻璃生菜苗龄25d(天)左右,4~6片真叶时可定植,株行距14cm×18cm。“结球生菜”苗龄30~35d(天),5~6片真叶时定植,株行距17cm×20cm,畦宽0.8m~0.9m。定植地每667m2施有机肥4000~5000kg、过磷酸钙20kg或复合肥50kg。定植时应带土护根,及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜。若在高温季节定植,应于定植当天上午搭好棚架,覆盖遮阳网,下午4时后移栽。冬春栽培,可采用地膜覆盖。大棚移栽,白天温度应控制在12℃~22℃为适宜,温度过低应注意保温,温度高于24℃以上时应揭膜通风降温,一般情况下,可使大棚裙膜敞开。

5.田间管理。生菜需肥较多,应勤施和多施肥,定植后5~6d(天)追少量速效氮肥,15~20d(天)后每667m2追复合肥15~20kg,25~30d(天)后追复合肥10~15kg,但中后期不可用人粪尿作追肥。定植后需水量大,应根据缓苗后天气、土壤湿润情况,适时浇水,一般每5~7d(天)浇水1次,中后期浇水不能过量。

6.病虫害防治。蚜虫危害多在秋冬季和春季,可用40%乐果乳剂600~800倍液,或50%避蚜雾2000~3000倍液等喷雾防治。菌核病多发生在2~3月,可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~700倍液或50%扑海因粉剂1000~1500倍液喷雾防治。软腐病在高温多雨季节易发生,可用浓度47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治,采收前15d(天)停药。