芥菜

前面的100多亩菜地里有20亩左右的菜地主要是用来育苗,有刚培育10天左右的苗,还有培育了20天左右的,菜苗要每隔10天育一批,这样方便按批来栽种和收割,减少工作量和销售压力。

菜地的梁老板指着眼前正在收割的一片菜地说,种100亩左右的芥菜需要100多人,菜成活后,到了管理期就只需要几个人管理。到菜地里做工的工人都是附近的村民,做一天的工 收入50元。一批菜从育苗到收入40天左右,工人可在这里做10到20天的工,有500至1000元收入。100亩的菜地,收后有30万至40万斤,按市场价每斤0.5元算,收入有15万至20万元,工人要连续做10天的工才能收完,平均每天要收3至4万斤。以此推算,200亩的一批芥菜的收入将达到30万至40万元,十分可观。种植的芥菜主要销往玉林和柳州,有一部分属于订单农业,销售给酸菜厂制酸菜,有一部分销往蔬菜批发市场。

梁老板介绍说,芥菜的销售旺季是冬季,现在的销售需求还不大,因此还不敢在200亩的菜地同时种上芥菜,只有实行轮种,而且种过西瓜的土地要进行培植才可以种植芥菜,时间上刚好错开,所以现在每批收割的芥菜只有100多亩。到了冬季,就进行大规模种植,劳动人手也将大量增加,成本增加,收入也更加可观。