火鸡

由于尼古拉斯大型火鸡体重悬殊,必须实行人工授精术,方能确保种蛋的高度受精率。

A、火鸡群的准备

一是公火鸡的准备:公火鸡通过16~18周龄和29-30周龄两次选留之后,在繁殖季节前1~2周,进行采精训练。如发现生殖突起不明显、精液颜色不正常、精液颜色不正常、精液量少于0.1毫升的公火鸡,则应作记号,以便下次采精时再作观察,根据具体情况决定选留或淘汰。公火鸡在第1次、第2次采精时性反应良好,精液密度好,颜色呈乳白色,排精量在0.2~0.4毫升,这时应该对该火鸡作精液检查。

二是母火鸡的准备:母火鸡于28周龄转入种火鸡舍饲养,光照时间在原来的8 小时基础上每周增加0.5~1小时,延长至16小时为止,饲料中的蛋白质和钙的含量相应增加到16%和2.25%。由于光照时间的增加,母火鸡有开始下蹲行为表现,个别母火鸡已开产,故此时要及时做好人工授精准备。

B、公火鸡的采精

采精方法以按摩法使用最为普遍,并且安全、简便,也易掌握。

按摩法采精,需要3人合作完成。1人是主要采精者,另2人是助手, 负责公火鸡匠保定和掌握集精杯收集精液。采精者坐在一条长木凳上(凳子长约1.2米、宽0.35米、高0.4米),两腿跨骑在木凳的两侧。凳面用软布或麻袋之类的柔软物包紧,以防擦伤火鸡胸部皮肤。采精者和保定者分别抓住公火鸡的腰部和双腿将其胸部放到木凳上,两腿自然下垂。待公火鸡固定后,采精者用左手托起公火鸡尾根部,右手轻轻按摩尾部,两手合作3~4次,然后右手从背部向尾根部推动按摩数次,这时公火鸡的生殖突起有节奏地用力向外突出。此时,采精者右手拇指和其他4 指分开卡住肛门环两侧,形成一个压挤动作,左手放在公火鸡的腹部使其形成反射性勃起,精液就沿着两侧生殖褶中间的纵沟排出,此时应迅速将精液收集到集精杯中。

C、母火鸡的输精

1、母火鸡的输精准备:

在输精前,将一定量的精液分装在每支输精管中, 内装0.025~0.03毫升精液,或直接用玻璃吸管将精液注入母火鸡阴道内, 也可取得同样效果。

如果用有刻度的玻璃吸管输精时,需要两人合作。翻肛者用右手倒提母火鸡双脚(胫部),头向下,尾向上,胸部向里夹在翻肛者的双膝之间,并用左腿对母火鸡左腹部施加一定的压力,使泄殖腔张开,使左侧上方的输卵管口翻出。

2、输精深度:

母火鸡阴道部有一长约8~10厘米的“V”字形弯曲, 而且子宫与阴道联合处又月较强的括约肌。所以,在生产中应采用输卵管浅部输精方法,以2厘米深度为宜,即可收到很好的效果。

3、输精量与输精次数:

输精量与输精次数应根据精液品质而定。精子活力高、密度大,输精量可以少些,可稀释后输精。若用原精液输精,则其用量为0.025 毫升,但生产中实际输精量一般都超过0.025毫升。火鸡精液的精子密度较高, 一般每毫升精液精子数达70亿~80亿,因此每次输入有效精子数大约为7000万~9000万或1亿。

当火鸡群产蛋率达5%时,开始第1次输精,之后第4天进行第2次输精,以后每周输精1次。随着火鸡年龄的增长,产蛋量、受精率均随之下降, 因此在母火鸡产蛋后期(产蛋18周以后),应增加输精次数,以保持较高的受精率。

4、输精时间:

母火鸡输精时间应在产蛋后进行,即下午3~4点。试验证明, 给输卵管内有硬壳蛋的母火鸡输精,受精率低。

育雏期的饲养管理

(1)饮水:雏火鸡接来育雏室后,应立即给予清洁卫生的饮水。1~3日龄, 可将青霉素、链霉素加入冷开水中,剂量为青霉素2000单位/只.日,每日饮2次,这对预防雏火鸡的葡萄球菌病和白痢病效果都很好。饮水器或水槽数量要充足,分布均匀,高度适中,便于雏火鸡应用。

(2)开食:据各地的实践经验,第1次喂食的适宜时间为出壳后的12~24小时。开食的饲料应新鲜,颗粒大小适中,易于啄食,营养丰富,易消化,常用的有玉米屑、小米、碎米,以1~2天后改喂配合饲粮。雏火鸡喜食洋葱、蒜苗、莴苣、韭菜等辛辣食物,可将其切细后取少量拌入饲料内,训练雏火鸡啄食,这类饲料中含有雏火鸡生长发育所必需的微量元素钛。

上海农学院饲养大型尼古拉斯火鸡,每只雏火鸡1~8周龄平均耗料5.41公斤,饲料转化率2.04:1。但是实际耗料量与雏火鸡出壳季节、饲粮能量水平、食槽结构、喂料方法和火鸡群健康状态等有关系。

开食采用浅平食槽,或将饲料撒在已消过毒的纸上,育雏室内应有一定的光照亮度和温度,便于采食。

(3)通风:雏火鸡新陈代谢特别旺盛,呼吸快,因此室内空气必须新鲜。 室内的粪便、垫料因潮湿腐烂,常会散发出大量有害气体,污染空气,对雏火鸡生长发育极为不利。当室内二氧化碳浓度达7%~8%时,会引起雏火鸡窒息。雏火鸡对氨较敏感,室内含氨浓度不应高于2×10-5,否则会降低抗病能力,发生呼吸道疾病。硫化氢毒性较大,浓度不应超过1×10-5。

火鸡

育成期的饲养管理

育成期大致指9~30周龄(开产前)这段时期, 其饲养管理将决定火鸡性成熟后的体质、产蛋状况和种用价值。

1、育成期火鸡的营养特点:根据育成期火鸡的发育特点, 饲粮中各种营养成分的含量要相应减少,尤其是饲粮中粗蛋白质水平应随火鸡的体重增加而减少,但火鸡的采食量随日龄增加而递增。因此,日粮中应降低代谢能水平,以防体内大量沉积脂肪而过肥。

2、限制饲养:采取隔日饲喂的方法效果较好。即把2天的饲料量合并成1 天饲喂。由于饲料量多,每只火鸡都有采食的机会,使火鸡群生长发育较均匀,体重差异小,但停料日不能断水。在生产实践中,测定火鸡群发育均匀度,是以火鸡群中80%个体体重达到全群平均体重±10%为标准。

3、添加微量元素:火鸡育成期,常见有火鸡踝关节肿大,脚爪生长异常、 瘫脚、拐脚、肌腱滑脱、羽毛蓬乱、无光泽等症状。发生的原因主要是饲料品种单一,特别是缺乏动物性蛋白质饲料和微量元素及维生素;或者是饲粮配合不当,营养成分含量不平衡;或者是饲料管理不善,营养成分受到破坏等。另外有些病毒、细菌也直接侵害关节部位,要注意区别对待。

种火鸡的饲养管理

1)种母火鸡的饲养管理。

开产前的准备工作:火鸡开产日龄一般为30周龄,各品种开产日龄略有差异。母火鸡开产前应再次选择留种,配备足够的产蛋箱,提前10天左右将产蛋箱放置在火鸡舍内。大型火鸡在28~29周龄可酌情限制饲养,并开始提高饲粮中能量、粗蛋白质、钙和磷、多种维生素、微量元素添加剂的含量。

②产蛋高峰期饲养管理要点:火鸡开产后每周产蛋率成倍增长。如上海农学院火鸡场饲养尼古拉斯种火鸡开产日龄为229±0.43天,产蛋22周与30 周平均产蛋量分别为74个和90个,于38周龄达产蛋高峰。因此自开产至产蛋高峰要饲喂营养完善而品质优良的饲粮,并保持饲粮中各种营养成分与配合比例的稳定。同时要保持环境安静和并有适宜的小气候,使种火鸡达到应有的产蛋高峰。必须尽力创造条件,保持火鸡群的健康与高产、稳产,延长产蛋高峰的持续时间。

③日常管理:首先做好后产记录是日常管理的重要内容之一。记录内容包括产蛋量、蛋重、体重、存活率、死亡与淘汰数、饲料消耗等。管理人员要经常检查实际生产记录,发现问题及时修正。其次经常观察鸡群,是为了了解火鸡群的健康与采食情况,隔检病火鸡、停产火鸡,及时淘汰或醒抱,达到提高全年产蛋量和饲料转化率、预防疾病和降低死亡率的目的。还要保持良好而稳定的环境条件,保持环境安静,正确使用光照,火鸡舍内温度、通见应符合要求。一般4~5只母火鸡要配置1只产蛋箱, 产蛋箱内的垫料应柔软舒适,并经常更换。最后要严格按照防疫制度要求进行各项目常操作,保持环境卫生,食槽、水槽要定期清洗和消毒,防止饲喂霉变饲料。

2)种公火鸡的特殊管理:

雏火鸡1~2日龄时应剪去头顶上的肉锥, 以防成年后影响视力和采食。9~10日龄时实行断喙。种火鸡公母比例, 实行人工授精的可按1:15~1:20选留。

公火鸡的选择应在育成阶段开始,即人16~18周龄开始对生长发育、增重、外貌等性状进行选择。如尼古拉斯公火鸡外貌上选留的标准是:体重在群体平均值以上,体型匀称,头宽广,大小适中,颈直、胸宽而深,背宽平,胸骨直,腿健壮而结实,脚趾平直无弯曲,雄性特征强,行动灵活,反应机敏。待公火鸡达性成熟后(30周龄左右),再根据精液的质和量进行综合评定。