生态鸡养殖--农村创业网

“我喂养的生态鸡肉质好,每批还没有出林,就有人前来预订。”夏冬说,“卖298元一只,除去成本,每只鸡纯收入在50元左右,现在我的林下生态鸡真正变成‘金鸡’了!”

放弃高薪 回乡养鸡再创业

2000年,大学毕业后的夏冬踏上“北漂”的路。他在北京做过服务员、建筑工,经过10多年的打拼,终于在北京成立了一家建筑公司。2014年,在仁寿县返乡创业政策的鼓励下,经过一番深思熟虑,夏冬决定回家乡开始第二次创业。

“近年来,食品消费市场出现回归自然、追求生态的潮流,消费者对食品的品质要求越来越高。”经过市场考察,夏冬在彰加镇礼周村流转了300亩荒山,达到远离城市、无污染、无工业、绿色生态的选址需要,走上了种植和生态养殖的农场发展道路。

在专家团队的指导下,夏冬栽植了红豆杉树,给鸡创造优良的室外生活环境;其次,在鸡舍内安置微生物发酵床,发酵后的基质可以喂养虫子,虫子又成为鸡的食物,形成生态循环链。这样一来,既处理了环保排污的问题,又给鸡提供了良好的居住环境。

此外,在饲料配比上,夏冬还有自己的“秘诀”——在原有的玉米、米糠、豌豆、维生素等养殖配方的基础上,适量添加中草药成分,大大提高了鸡的抗病能力。

“每只鸡每天的室外活动时间都保证在8小时以上,鸡生长到4个月后,每天投放饲料逐步减少,让鸡自己觅食,增加它的运动量,使其更健康,肉质更紧致,口感更香,脂肪含量减少,从而保证纯正、生态、安全、营养、美味的原生态品质。”夏冬说,“我的鸡卖298元一只,是因为所有的鸡都要生长到180—200天才能出售,以确保正常的生长周期和质量。”

创新销售 供不应求不愁销

“好鸡不愁销,但是要让大家认可就难了。”夏冬采取了两种销售方式:一是以自己的建筑公司为营销点,采取免费送的方式,先让大家品尝,打开市场销路;二是在网上注册网店和商标,把“开心农场”的生态鸡和鸡蛋放到网上进行销售。通过网上网下互动的营销模式,夏冬的生态鸡很快就有了一定的知名度。

据了解,目前夏冬喂养的生态鸡主要销往北京、上海、海南、成都等地。自今年9月起至今,“开心农场”生态鸡的订单销售总产值达到60万元,如今农场的生态鸡蛋在各地的市场上卖到了3元钱一个。养殖生态鸡的成功,更加坚定了夏冬从事规模化生态养殖的信心,这不仅让夏冬的事业得到发展,同时带动了当地20多名村民就近务工。

“最近,我还采取了‘农场+农户’的模式,由农场提供品种、养殖技术和销售渠道,鼓励附近村民养殖生态鸡,让乡亲们一起增收致富。”夏冬说。