牛蛙是变温动物,每年有3~4个月的冬眠期,各地可在蔬菜大棚内进行牛蛙养殖。

蔬菜大棚适宜面积为1~2亩,普通拱形大棚,东西方向较长,上面覆盖双层无滴塑料薄膜,大棚内种植芹菜,并有水井一眼(自来水也可)。用麦草或稻草做成草苫,每日下午4时将草苫盖在棚上面,次日上午9时掀起,使阳光透射到大棚内。草苫起保温作用,阴天时草苫不必卷起,以防棚内温度降低。

蛙池建设亲蛙池面积为20平方米,位于大棚中央,池深1.5米,坡度为1∶2.5,池内有移植的水花生、水葫芦,亲蛙放养前20天用20×10-6漂白粉清池消毒。孵化池设在产卵池旁边,面积4平方米,池深0.6米。

亲蛙放养在商品蛙中选择体重在500克左右、蛙龄两龄以上、性成熟较好的牛蛙作为亲蛙,每亩放养10组,雌雄比为1∶1。气温在15℃~18℃时,将亲蛙放入准备好的大棚内。

饵料投喂3月份以后,大棚内气温、水温都比较高,牛蛙摄食旺盛,每天要定时投喂2次,以膨化颗粒料为主,搭配小杂鱼、蚕蛹、蚯蚓等动物性饲料。将饲料投在饲料盘上,投喂量以当日吃完略有剩余为宜。

日常管理亲蛙进入大棚后,除正常进行蔬菜管理外,还要经常加注新水,保持水质清新。每天坚持巡池,做好养殖池塘各种环境的记录,定期用10×10-6浓度的生石灰水对蛙池进行消毒。