河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。

肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

2016养河虾赚钱吗?2016河虾养殖前景及市场价格行情分析

广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

市场对河虾的需求量与日俱增,畅销不衰,且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下,河虾价格仍十分坚挺。

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河虾在我国分布广,江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所,尤其在长江中下游地区的资源最为丰富,在我国大部分地方都可以养殖。河虾的适应性很强,能在各种淡水水域里生长育肥。河虾的饲料来源丰富,生长很快,一般经3~4个月的饲养就能达到商品虾的规格要求。

河虾的繁殖能力强,虾苗问题很容易解决。

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河虾可以与多种水产品混合养殖,能够充分利用水面资源,综合效益较高。河虾的产量较高,正常情况下每667平方米产量为100~150千克,收益在5000元以上。

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为了增加河虾的产量,缩短河虾的生长时间,河虾人工养殖是发展前景。并且,人工精养河虾将是主流,现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强,周年供应将是今后的发展前景,特别是节日市场的供应将是重点。

河虾养殖青虾只有活虾才能卖到好价钱,在销售过程中必须保持河虾的成活。河虾的个体越大,价格越高,10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上,在条件允许的情况下,尽量养殖大虾出售。

河虾冬季的价格较高,特别在春节前后的价格最高,河虾冬季或元旦、春节期间,进行捕捞,销售收益较高。大城市或经济发达地区,河虾的价格高,应组织批量投放城市市场。

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河虾养殖要有一定的技术基础和经验积累,特别是大规模的养殖,在没有技术的前提下,风险较大。虾病要及时预防,把危害控制在较小的范围内。

河虾养殖技术的六个关键步骤介绍

一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。 

二、施肥培饵。虾苗放养前1周,用60~80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。 

三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18~20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理,比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾,0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。 

四、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料,主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量,以不剩残饵为原则,投饵次数为每天2~3次,白天投量占1/3,傍晚2/3。 

五、调水防病。虾苗放养10天后,开始逐渐加水,每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右,亩用生石灰5~10公斤 化浆全池泼洒,既改善水质和底质,又杀菌促进脱壳生长。同时,15~20天时,应拌制1‰~3‰大蒜药饵,连投3~5天。 

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六、收捕。一般养殖80~100天,虾体长达7~10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕,离水36小时干法活运,成活率可达90%。

养河虾成功致富案例:颜丰:14年养河虾连亏10年不放弃终究走上致富路

4月14日早上,笔者在虾塘边见到39岁的颜丰时,感觉他比实际年龄显老,头发花白,脸上写满了沧桑。

在虾塘里,颜丰一边从水中捞出一个个网茏,把河虾倒进大盆里,一边高兴地说,今天一早他就以每市斤58元的价格卖掉了40多斤虾,下午还有一位永康来的酒店老板要来取30斤。据了解,河虾成熟的旺季要在5月中旬,现在捞上来的河虾多数是虾苗,放养在刚承包来的水塘、水库里。

说起养河虾的经历,颜丰甚是感慨。颜丰是履坦镇后桑园村人,16岁时就开始尝试淡水产养殖业。14年前承包了8亩水塘专门养河虾,一养就是10多年。前10年由于技术不成熟,河虾经常是大批地死亡,清塘时,看着或白或红的死虾厚厚地铺满塘底颜丰的心在流血。10养虾,10年都处于亏本状态,妻子也为此与他离了婚,父母听说他辛辛苦苦干了10年不仅没赚到钱还欠下近20万元的债,在床上整整躺了一个月。

为了养好虾,颜丰跑了全国很多地方去取经,但没有一个人愿意传给他养虾技术经验,有一位湖州的河虾养殖户告诉他,只要颜丰在他的养殖场义务干上3个月就传授给颜丰养虾的技术,性格倔强的颜丰扭头就回到了家里。

只有初中文凭的颜丰在家里一本一本地啃着介绍养殖河虾技术的书,一次次地在虾塘里试验。2011年,颜丰积10年的养虾经验,技术走上成熟,终于扭亏为盈,走上了致富路,去年20多亩水面赚了近30万元,还清了所有债务。

颜丰说,每亩水面可产河虾约200多斤,收入过万。颜丰还自己掌握了繁殖虾苗的技术,每亩每茬可减少成本约1500元。

今年颜丰信心十足地承包了水质清净、上游无农药污水流入的100多亩水面,大展手脚养殖河虾……,致富前景广阔。