草鱼,以吃草为主。它常在水草肥美处栖息,属中下层鱼类。最适生长温度为20~30℃,吃食量大。高于32℃或低于15℃生长速度明显减慢,吃食减少。水温低于10℃停食,处于冬眼状态,半数死亡。它喜欢生存在溶氧丰富、水质清新处,不爱肥水。当水中的溶氧低于2毫克/升时,尽管水温很好,但食欲也减退;溶氧低于1毫克/升时不吃食,开始缺氧浮头;0.9毫克/升时死亡。因此,草鱼网箱应流水畅通、水质清瘦、水质纯洁处,宜用浮动网箱做成全封闭式的高出水表层50厘米的网箱养殖。网箱宜小。 

鱼苗、鱼种放养密度:鱼苗放养密度为每平方米水面300~500尾,鱼种放养密度为每平方米水面放30~50尾(个体为100~500克,尤以500克的病害少,生长速度最可观)。可直接养成成鱼。

投喂与管理:网箱养草鱼一般从夏花开始,体长为3厘米以上。这时的鱼苗从出膜后已养了20余天,食物为浮游生物,在没有足够的浮游生物的情况下,应喂粉碎了的优质高蛋白饵料及水蚯蚓、小浮萍、芜萍。喂时先要驯化,即在箱内先撒一点粉料诱鱼上来,每撒一次,要形成争抢之势,总有少数鱼吃不到。抢食激烈,让其尝到饵料之美味,几日后形成习惯,逐渐多喂。喂芜萍、小浮萍要投足,吃完又投,不喂夜食。草鱼长到6厘米以上时,可吃嫩水草;长到10厘米以上时,可吃水、陆嫩草,蔬菜叶等,更爱吃昆虫及糠麸。立秋前要喂足,立秋后,天气变化大,限制在5~6小时吃完,否则会闹病。吃不完的要捞出箱外。 立秋以前要喂饱,六到七月正长膘。 八到九月水温高,鱼儿太饱吃不消。