河蟹一般都在每年的10月初至11月底集中起捕上市,所以量大价低,养殖效益不高。冬季囤养河蟹,有利于错开集中上市销售季节,提高河蟹上市价格,从而获得最佳经济效益。

1.池塘要求面积5~10亩,池水水位保持在1.5米以上,水源良好,进排水方便,池埂不漏水,池埂面宽2~3米,池底淤泥15厘米以下。河蟹入池前10天,用生石灰清塘,7天后注水放养。成蟹入池前进行分池囤养。

2.质量和数量要求囤养的河蟹需无病无伤、附肢齐全、活力强的个体,个体规格在120克左右,亩囤500~600千克,池内需投放水花生、轮叶黑藻等水生植物和适量的螺蛳,以保持河蟹在囤养期间少掉膘。

3.饲料投喂因地制宜选用饵料,如瓜果、蔬菜、豆饼、水草、煮熟的山芋条、麦粒和切碎的小鱼虾、蚕蛹、禽畜加工厂下脚料等,动植物饵料搭配投喂,以投喂动物性饲料为主,植物性饲料为辅,其中动物性饲料占饲料总量的60%~70%,水温高于10℃时,日投饲量为河蟹重的10%左右,分两次投喂,上午投全日量的30%~40%,下午投60%~70%,水温低于10℃时,投饵量减少3%~5%,直至冬眠停喂。

4.水质管理河蟹喜欢清新的水环境,透明度40厘米左右,ph值7.5~8.5之间,溶解氧保持在5毫克/升。囤养期间应保持一定的水位,池水深度应随着气温降低而逐渐增加。为了保证池底在严寒天气下保持较高水温,水深应不低于1.5米。应经常换水,当水温超过10℃时,应该每隔7~10天(大池)或3~5天(小池)换三分之一池水。当水面大面积结冰时,应破冰增氧。小池塘则应经常增氧。

5.巡塘检查一查水色水位。保持良好水质和充足溶氧;二查活动情况,要适量投饵,保证其吃饱吃好,并要及时捞除变质残饵,以保持水质清新。