鹧鸪(学名:Francolinus pintadeanus)又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米,体重约300克左右,多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗,叫声特殊,有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖,在草丛或灌木丛中做巢,每窝产卵3至6个,多时七八个,卵呈梨形,白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上,是野味上品。此外,也可作斗禽。分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。鹧鸪的育雏很关键,饲养鹧鸪成功与否育雏是关键。那么鹧鸪的育雏怎么实行?要些什么条件呢?

鹧鸪育雏方式有哪些:

平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍,最好是水泥地面,可防鼠、保暖,便于清扫、消毒,但要使用锯末屑、稻壳做垫料。

笼育可用普通养鸡笼,四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网,笼底用0.5 x 0.5厘米的铁丝网。

鹧鸪育雏的条件:

1、温度  育雏期温度的调节宜缓降缓升,切忌忽高忽低,冷热不均。

l )温度对雏鹧鸪的发育影响:温度是鹧鸪育雏的关键条件。刚出壳的鹧鸪,体温调节机能还不健全,同时体小、采食量少、消化机能较弱、产热不多,而单位体重的表面散热量大,因此,鹧鸪育雏期管理的一个重要特点和关键环节,就是需要较高的育雏温度,而且要求保温时间长。雏鹧鸪出壳后即给适宜的温度,能促进卵黄的吸收,收脐良好,健壮地生长,有效地提高成活率。不适当的高温和低温,是导致鹧鸪发生疾病和死亡的诱因,甚至是致死的直接因素。尤其是鹧鸪出壳后的 5 天内,是幼雏的"鬼门关",要特别重视保温工作,如果疏忽保温工作,很容易使雏鹧鸪发病,甚至死亡,死亡率可达 50 % ,甚至全群覆没。

 2 )温度要求:鹧鸪幼雏在 1~5 日龄要求环境温度 37~36 ℃ ,以后每 4 天降低 1 ℃ ,至 10 日龄以后每 3 天降低 1 ℃ ,满 3 周龄开始每两天降低 1 ℃ ,满 4 周龄开始每天降低 1 ℃ ,直至育雏温度与环境温度相同为止,即可脱温。或者育雏温度降至 18 ℃ 以后,可以基本脱温,只在阴雨天等情况下气温低于 18 ℃ 时,进行供暖保温。鹧鸪各周龄对温度的要求见表12。脱温的时间一般为 5 周,如果天气好,在夏天可适当提前,冬天可适当推迟。

 3 )温度判断:温度是否适合雏鹧鸪的生理需要。 ① 看温度计:网床或立体笼育雏,温度计应挂在床网或底网以上 5 厘米处。立体笼则各层笼都应有温度计,各层笼间温差在士 0 . 5 ℃ 以内。保温器育雏和其他地面育雏方式,温度计应距离热源 50 厘米和地上 5 厘米处。② 看鹧鸪:温度适宜时,雏鹧鸪活泼好动,均匀地分布在育雏器等育雏环境中,食欲良好,饮水适度,羽毛光滑整齐;休息时安静地围绕在热源周围,互不挤压,头、颈和双腿舒展地相互依靠着休息,俯视时几只或十几只鹧鸪的头向热源中央围成梅花形。温度过高时,雏鹧鸪张口呼吸、喘气、张开翅膀,远离热源,精神沉郁,抢水喝,采食量减少,粪便变稀,易患呼吸道疾病或引起啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。如果育雏器狭窄,鹧鸪无处躲避,还易发生热射病,甚至造成死亡。如果温度过低,雏鹧鸪围聚在热源附近、缩颈、不大活动,活动也行动迟缓,羽毛竖起,食欲减退,饮水量减少;休息时,拥挤在热源附近、扎堆,外围的雏鹧鸪要往中间挤,挤、压而往往会使鹧鸪受伤或致死。

4 )取暖工具 ① 保温伞保暖:即育雏伞,由热源和伞组成。伞可用镀锌薄铁皮、纸皮板、木板做成,有吊式和立式,热源一般使用电热丝,也可用特制的红外线发热管或红外线灯泡。伞的作用是把热源散发到保暖区内,并能减少热量向四周空间散发,伞的大小可根据需要而定,一般伞的直径为 1~15 米。用 1 . 6 千瓦电热丝作热源可供 300~500 只小鹧鸪取暖,伞内要挂灯,吸引雏鹧鸪,使雏鹧鸪不远离暖区。 ② 炕道保暖:用地下烟道育雏,是将烟道埋入地下,炕道与育雏室外的炉灶相通,育雏室内要注意空气对流,不能过于矮窄闷气,炕道散热慢,保温时间长,耗能少。热从地面上升,地面和垫草要暖、干燥,利于鹧鸪伏卧休息,球虫病发病率较低。燃料可用木柴、木屑、煤等,烟道设计要合理,否则易导致垫草燃烧而引起火灾。 ③ 红外线灯保暖:红外线灯散发的热量较大,能杀灭病原菌,有利于雏鹧鸪健康,简便适用,在南方地区,一般都采取红外线灯作取暖工具。使用时挂在离地面30厘米的高处,随雏鹧鸪日龄的增加逐步提高,一只 250 瓦的红外线灯,一般约管理 300~400 只雏鹧鸪,但红外线灯不耐用,最好两盏一组, 24 小时内轮换使用。注意不要在红外线灯下安装饮水槽,因小鹧鸪极顽皮,会通过拍翅、甩头等动作,将水珠溅到热源的红外线灯上,而引起爆裂。  2、湿度  鹧鸪幼雏的特点是怕湿不怕干,喜欢干燥环境。鹧鸪幼雏刚出壳时蛋黄未吸收尽,较高的湿度有利于幼雏对蛋黄的吸收利用。因此,鹧鸪在 1~3 日龄空气相对湿度宜保持在 70 %一 65 % , 4~7 日龄为 65 %一 60 % ,以后宜保持在 55 %一 60 %之间,使育雏环境较为干燥,以利于幼雏生长。  3、光照  光照的时间和强度不仅对雏鹧鸪,而且在其一生中都起很大作用(前面已多次涉及)。一般来说,雏鹧鸪在 1~6 天内可以每日连续光照 23 小时,或实行全日光照。日照不足可用人工补充光照(见图 37 ) ,人工光照可以和保温灯结合。 2~3 周龄每天光照 16~18 小时,以后可逐步减少光照时间,直至仅利用自然光照,并配合早、晚开灯饲喂。光照不足,则推迟鹧鸪达到性成熟和开产的时间。光照强度一般为每平方米 2~3 瓦灯泡。肉用鹧鸪可采用每日 20 小时光照,每平方米用 2 瓦灯泡。具体要求见表 14 。注意育雏舍内的光照强度要均匀一致,并注意控制光强。光照较弱时,雏鹧鸪安静、温驯、活动少、生长较快。光照较强时,雏鹧鸪显得神经质,敏感易惊群,活动量大,易发生互斗、啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。因此,育雏期既要有光照,又要注意光强不宜太大。此外,黄光、青光也易导致鹧鸪发生恶癖,而橙黄、红、绿光则不易使鹧鸪发生恶癖。因此,应注意光源发出的光线性质。  4、密度  鹧鸪育雏的适宜密度因其日龄和育雏方式等而异。一般地说, 1~10 日龄的鹧鸪每平方米可容纳 80 只, 10 日龄至 4 周龄的鹧鸪饲养密度为每平方米 50 只, 4~13 周龄的每平方米 25 只。日龄小可密一些,日龄大则宜疏些。冬季可密些,夏季及环境温度较高可疏些。  室内地面平养育雏,如果用保温器取暖,则 1 周龄内的雏鹧鸪在保温伞下每平方米可容纳 150 只;如果用暖气、红外灯、地下烟道等供暖,则育雏室有效面积上每平方米可容纳 40 只。网上平养、育雏箱养殖,每平方米可容纳 70~80 只。笼养 0~1 周龄 70 只/平方米; 1~4 周 50 只/平方米; 4~12 周龄 25 只/平方米。  5、通风换气  育雏期室内温度高,饲养密度大,雏鹧鸪生长快,代谢旺盛,呼吸快,需要有足够的新鲜空气。另外舍内粪便、垫料因潮湿发酵,常会散发出大量氨气、二氧化碳和硫化氢,污染室内空气。育雏时往往重视保温而忽视通风换气,尤其是无经验者,惟恐温度达不到而密闭育雏室、育雏箱,污浊的空气排不出去,新鲜空气换不进来,严重影响雏鹧鸪的健康,使之易于感染呼吸道疾病,以至造成死亡。所以,育雏时既要保温,又要注意通风换气以保持空气新鲜。  在保证一定温度的前提下,应适当打开育雏室的门窗,通风换气增加室内新鲜空气,排出二氧化碳、氨气等不良气体。一般以人进入育雏舍内无闷气感觉,无刺鼻气味为宜。在冬天育雏和育雏前期( 3 周龄前),可在育雏舍安装风斗(上罩布帘)或纱布气窗等办法,使冷空气逐渐变暖和后流进室内,3 周龄后,可选择晴暖无风的中午,开窗通风透气。通风换气要注意避免冷空气直接吹到雏鹧鸪身上,而使其着凉感冒。也忌间隙风。育雏箱内的通气孔要经常打开换气,尤其在晚间要注意换气。  6、良好的环境  鹧鸪幼雏比家禽对环境刺激反应敏感,要注意育雏环境安静,管理工作要有规律。机械而有节奏的音响,雏鹧鸪容易习惯;不规律的音响会使鹧鸪受惊,影响采食与休息,甚至使雏群骚乱,相互挤压而引起死亡。育雏舍不允许参观和无关人员进入,否则既干扰雏鹧鸪休息,甚至引起骚乱,又容易带来传染病。

鹧鸪育雏的方法:

准备好育雏笼舍 育雏室内外和用具在进雏前要彻底清扫、洗刷、消毒。铁具洗刷后用火燃喷灯消毒;房舍彻底打扫、冲洗干净后,用2%烧碱或百毒杀等溶液喷洒育雏室墙壁及地面;育雏室内小床网育的安排好床位,地面平育的应铺上细沙或铡短的稻草、秸秆,密封门窗,熏蒸消毒24小时,每立方米空间用福尔马林20mL,加高锰酸钾14g;食具、饮具用0.5%高锰酸溶液洗刷、浸泡2小时,取出后用清水冲洗放入育维室备用。育雏室进雏前要调试温度。最好采用煤炉和电热恒温控制系统相结合取暖。这样即节能又可避免温度波动。进雏前先把育雏室温度升到39-40℃,稳定3天,进雏时将温度调到35-36℃。 育雏室同时移入多窝雏鹧鸪时,可将育雏室用纸板分隔为数间,每间放一窝。

适时饮水、开食

及时饮水 

雏鹧鸪出壳后12~24小时内应先饮水后开食。水槽中放入色彩石子可引诱鹧鸪饮水。刚出壳的雏鸪许多不会饮水,需要调教,方法是抓住健壮的雏鸪,将其喙浸入水槽中,沾上水,训练几次后,就会自己饮水了。这样调教一部分雏鸪,其他雏鸪便效仿着饮水。饮水可结合防疫防病或补充营养进行,以增强体质,抵抗疾病。3日龄内饮用36℃左右温开水,内加适量药物,如0.01%的高锰酸钾、0.02%的土霉素等;1-20日龄的雏鸪,饮水加入5%葡萄糖或红糖、少量的复合维生素B、鱼肝油、速补14或20等,自由饮用,全日供水。

雏鸪在开水后即可开食。头3天,用蒸熟的小米或玉米面拌熟蛋黄(按100只雏鸪2~3个鸡蛋黄)开食,最好加喂黄粉虫。将料撒在塑料布或纸垫上,让其自由采食,3日龄内不断料。雏鸪3天后均改喂配合饲料,并改用食槽喂料(食槽要放在灯光下,错开,相距不要超过1m)。配合料配方为:玉米粉35.5%、小麦粉26.5%、豆饼或花生仁饼粉28%、进口鱼粉8%、骨粉1%、微量元素0.5%、复合维生素0.3%、食盐0.2%。—般雏可外加少量葡萄糖粉或奶粉等,补充营养;弱雏,还要加入鱼肝油。投料时,要少给勤添,每次添料时以上次料吃完为好,这即可避免饲料污染,也可防雏鸪挑食而造成营养不平衡。7日龄起可在饲料中添加少量的大蒜碎末,连喂3-4天,停喂15天,再喂3-4天,直到出栏,有杀菌防病作用。 4周龄后适当投些蔬菜。喂食次数10日龄内每天6次,上午2次,下午2次,上半夜1次,下半夜1次;11日龄至4周龄每天喂5次,减少下半夜的1次;4周龄后每天喂3-4次。 注意开食后要强弱分群饲养,凡肚脐愈合好,腹部毛齐全的为健康雏;否则为弱雏。

有效预防防啄癖 

鹧鸪育雏过程中,若饲养不当会发生啄癖,断喙可防止啄癖。断喙通常在6~9日龄进行,6周龄再断喙1次。一般用剪刀或断喙机断去其上喙1/4~1/3。断喙前后3天要加倍喂维生素K,并禁止疫苗接种。断喙后1周内要加量喂料、饮水,以减少断喙触到槽底,引起疼痛。

做好卫生防疫工作 

坚持“预防为主、防重于治、防治结合”的原则。鹧鸪排粪不多,但要经常打扫。在打扫前最好先喷洒消毒杀菌液,避免粉尘飞扬,空气污浊。水槽、食槽和其它用具每天清洗2次,每2天用0.01%高锰酸钾溶液消毒一次。室内每周消毒2次,夏季每周3次,一般用百毒杀(1:400)带鸪消毒。开水饮0.01%高锰酸钾水一次,可清理肠胃;3~7日龄料中拌0.04%的痢特灵,日喂2次,或饮0.02%的痢特灵水,可防白痢病;8~14日龄加适量青霉素或土霉素防球虫病。雏鸪15日龄用鸡新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗滴鼻或气雾。28日龄进行新城疫Ⅰ系疫苗注射免疫。