一、田间建设   

藕田面积以1―2亩为宜,一般深1―1.2米;在田四周开挖养殖沟,宽1.5―2.0米,深0.8―1.0米,进排水口对角开,以保持田间水质清洁,防止有毒物质积累而伤害鱼类;每亩施发酵腐熟的粪肥8―12立方米作为基肥。   

二、莲藕栽培   

每年的3、4月份,气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时,将藕种埋于土内,藕头稍深,尾节稍翘露出水面,呈20―30度倾角。藕种的排列方向互相交错,一行向东,一行向西,第二行与第一行株间相对,以便莲藕和叶片均匀分布;栽种的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10―15厘米。   

三、鱼种放养   

5月中、下旬,当水温合适时及时投放套养鱼种。鱼种采用非大型食草性鱼类,如鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等均可,鱼种宜多样化,使不同水层的鱼类相互搭配,充分利用水体空间;鲤鱼有食地蛆的特点,放养部分鲤鱼能有效防止地蛆大量发生。放养规格宁大勿小,密度以200―300尾/亩为宜。   

四、田间管理   

1、巡田检查:应注意防旱防涝,下雨天要及时排水防止鱼逃逸,要及时注水。水质过浑可通过洒入明矾加以改善,在久晴无雨的时候,要及时注水。  

2、水质控制:在栽完藕后,10天内保持浅水位,以利提高水温,促进发芽;生长旺盛期,保持水位15―20厘米;结藕期间,水深以5―10厘米为宜。每半个月用40克/立方米生石灰全田泼洒消毒。   

3、追肥:当田耦长3―4片立叶和结藕时,每亩追施人粪尿或农家肥300―500公斤。施肥应选择晴朗无风的上午进行。7―9月份是鱼类摄食高峰期,宜适量投放以饲料和肥料两个功能兼顾的菜籽饼。  

4、田藕管理:当立叶布满池塘后,应及时摘除被隐蔽的浮叶和衰老的早生立叶,以保持池塘的通风透光;及时清除田间过多的水草,防止有田藕争营养;在现蕾后将花梗折弯,但不折断,可避免养分的消耗;杜绝甲铵磷等高毒高残留农药的施用,以保护鱼类的安作。  

5、架设黑光灯:在5―10月晚上,在鱼沟上方15厘米处挂几盏节能黑光灯,以诱捕田间的飞蛾等昆虫作为套养鱼的食物;一般诱虫高峰有3个阶段,即5月下旬、7月下旬、9月下旬,持续10天左右。